高田馬場「ヴァタニム」(VATANIM)ウズベキスタン&キルギス料理を堪能。

居酒屋の名店として名を馳せていた「真菜板」が2018年10月に閉店した。何回かお邪魔したことがあり、その閉店の日にボクはたまたま通りかかり、片付けている様子をしばらく眺めていた。斜向かいにある「伊なみ」という居酒屋のママ … 続きを読む 高田馬場「ヴァタニム」(VATANIM)ウズベキスタン&キルギス料理を堪能。

神楽坂「五芳斎」鶏ガラの風味が楽しめる美味しい美味しいワンタン麺。

「最近、大仰な暖簾ぶら下げて、たいそうな能書きをたれるラーメン専門店が方々に出現してね、オレにはどうもキラビヤか過ぎる。確かに昔より優れたラーメンに進化したことは認めるよ。でも『音無の構え』とでも言うのかな、客を後ずさり … 続きを読む 神楽坂「五芳斎」鶏ガラの風味が楽しめる美味しい美味しいワンタン麺。

早稲田「スパイスカレー&カフェセント」12月5日オープンのスパイスカレー屋。チキンとフィッシュの合いがけいただきました。

淡麗系ラーメンの「らぁ麺やまぐち」が移転した後、しばらくしてから改装が始まった。 「なんの店が出来るんだろう…」 と気になっていていたらスパイスカレー屋だった。12月5日のオープン。ちょっと忙しかったので、本日お伺いする … 続きを読む 早稲田「スパイスカレー&カフェセント」12月5日オープンのスパイスカレー屋。チキンとフィッシュの合いがけいただきました。

目白「丸長」酸味と甘味の強いつけそばのスープは、野菜やチャーシューを入れると柔らかな味わいに変化する。

目白でよく通った店は、「名帆里」のハンバーグと「ミュール」のオムライス。いずれも10数年前に閉店している。ラーメン屋だと「さんかく」だけど、現在ご主人が体調を崩されて休業している。それとこの「丸長」だ。

代々木「ムーンボウ」ロックバーの店主がこしらえる美味しいインドカレー。久々の訪問。

  午前中、代々木で打ち合わせを終え、ランチタイム。 「どこか新しい店ないかな…」 暑いので「いそじ」で冷やし中華もいいし、まだ入ったことがないけど「ベトナムガーデン」でフォーもいい。実はこの店のオーナーは近所 … 続きを読む 代々木「ムーンボウ」ロックバーの店主がこしらえる美味しいインドカレー。久々の訪問。

神保町「汁なし坦々麺 國松」広島汁なし坦々麺を初めて食らう。美味しかった。

「広島の汁なし坦々麺の専門店が神保町にあるんだけど、食べた? 美味しかったよ」 とこの近所に勤める編集者からのメール。 広島の汁なし坦々麺は噂には聞いていたけど、食ったことがない。広島へは随分と行っていなくて、ボクの中で … 続きを読む 神保町「汁なし坦々麺 國松」広島汁なし坦々麺を初めて食らう。美味しかった。

御茶ノ水「ホンカトリー」穏やかなスパイス感、独創的なデコレーションの美味しいカレー。ご主人も味わいがある。

「馬場にあるベルギービールバーのマスターの知り合いが、湯島でカレー屋やってるって聞いたんで行ってきたんですよ」 「なんて店?」 「『ホンカトリー』って店で、なんか面白い店で、カレー美味しかったですよ。行ったことあります? … 続きを読む 御茶ノ水「ホンカトリー」穏やかなスパイス感、独創的なデコレーションの美味しいカレー。ご主人も味わいがある。