習志野「必勝軒」ご主人の独り語りを聞きながら、つけ麺を久しぶりに食す。

習志野に降り立つのは10数年ぶり。目的は「必勝軒」だ。開店当初はよく訪れていたけど、すっかり微無沙汰してしまっている。

「こんな外観だったかな…」

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新高円寺「サラムナマステ」エアーズロックのようなビリヤニを食す。

東高円寺から新高円寺の青梅街道をプラプラしている時に目に留まった店だった。ネパール・インド料理屋のようで、基本、北インド系カレーにはあまり食指が動かない。だけど、表のメニュー写真に変わった形状のビリヤニが気になっていた。

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高円寺「中華そばJAC」徳島ラーメンのつけ麺を食す。

徳島市内で訪れたことのあるラーメン屋は10数軒かな。徳島ラーメンの特徴は一般的に「徳島ブラウン」なんて言われていて、茶色く白濁した醤油豚骨。また具だくさんでメシのおかずになるラーメン。という人感じ。でも現地に行くと白湯のアッサリとしたものや、背脂の浮かんだ土佐っ子やホープ軒に似た風情のものと様々だ。

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本駒込「SpiceBarコザブロ」メチャ旨のインド、スリランカカレー。こりゃヒットだね。

本駒込駅を下車して本郷方面へ。向丘2丁目交差点角の中華「兆徳」に開店前から行列ができていた。その交差点から千駄木方面、大観音通りをしばらく進むと右手に「コザブロ」が現れる。

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ときわ台「太麺太郎」混沌としたメチャ美味しい辛味噌ラーメン。

 

味噌ラーメンが恋しくなったら、野方「花道」、京橋「ど・みそ」、要町「未来」、高田馬場「羅偉伝」、新宿「味噌屋八郎商店」、西早稲田「えぞ菊」、「蒙古タンメン」各店などなど。

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『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA刊)が11月21日に発売されます。

『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA刊)が11月21日に発売されます。ボクもちょっとだけお手伝いしました。

インバウンドを意識して「ラーメンWalker」と世界最大の旅行クチコミサイト「トリップアドバイザー」とコラボしたラーメンガイドです。全国の名店およそ200店を掲載し日本初の5言語版で対応しています。

ラーメン界のプロが選んだ名店を紹介すると共に、トリップアドバイザーの口コミランキングも掲載。プロ目線から絶対にはずさない名店と、外国人目線の人気店の両方がわかる工夫された一冊です。

Japan’s first multilingual guidebook that introduces really delicious ramen shops across the country. Languages are Japanese, English, Traditional, Simplified and Korean.Collaboration with No.1 domestic ramen media “Ramen Walker” and the world ’s largest travel review site “TripAdvisor”.

江戸川橋「三ん寅」札幌すみれ系の味噌ラーメンをいただく。

 

江戸川橋に札幌すみれ系のラーメン屋がオープンとの情報。さっそくバスに揺られて訪ねた。開店15分前、表の椅子に座った途端、ボクの後ろにぞろぞろと行列が出来始めた。

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浅草橋「むつみ屋」華のある憩いの居酒屋。イカフライいいね。

浅草橋の居酒屋はほとんど知らない。仲間内でずいぶん前から飲みには来ているが、店名を覚えていない。あえて言うなら「西口やきとん」か、おかず横丁の「まめぞ」ぐらい。

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東中野「東灯」ボランティアの夜に立ち寄った美味しくて華のあるバル。

休日に柄にもなく、千葉県豪雨被災地の片づけを手伝うため、茂原の長柄町役場にあるボランティアセンターへ友人と8時に出発した。軽トラック持ち込みの人を募集していたので、近所のレンタル屋で調達し高速を走る。 続きを読む 東中野「東灯」ボランティアの夜に立ち寄った美味しくて華のあるバル。

神楽坂「スパイスカレーつぼみのかおり」美味しいチキンカレー。味見させてもらったマッサマンカレーはビックリの美味しさ。

 

本田横丁にある「hajimenoippo」というニンニク料理居酒屋。その店の昼を間借りしているスパイスカレー屋が5月頃オープンした。 続きを読む 神楽坂「スパイスカレーつぼみのかおり」美味しいチキンカレー。味見させてもらったマッサマンカレーはビックリの美味しさ。

目黒「ぱっくん亭」何気なく美味しいラーメンと餃子いただきました。

目黒通りと柳通りの角にある中華「味一」に向かうが臨時休業だった。仕方なく柳通りを目黒川に戻り支那そば「勝丸」へ。

「なんか餃子が食べたいな…」

勝丸もしばらく来てなかったので、入ろうか一瞬迷ったが振出しに戻る。

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毎日が昼めし日和、たまーに居酒屋。