浜松町「シェ・ノブ」ほどよく香ばしい美味しいビフテキ丼。


新橋で午前中に落ち合わせを終え、久しぶりに浜松町に舞い降りる。この界隈、主だった店は知っているが未開拓の店ばかりだ。小1時間ほど大門界隈をフラフラし、昼近くなりサラリーマンが街にあふれ、方々の店に客が殺到していた。駅近くに戻ると2階へつながる店に列をなしている。「何の店だがわからないけど、並んでみるか…」。

とりあえず表のメニューを確認すると、ランチは月、火、木、金で曜日ごとに1品のみ。この日はビフテキ丼だった。15分ほどで店内へ。

「マグロサラダいかかでしょう」

と50代前後のご主人にうながされる。非常に感じのいい方だ。

「じゃお願いします」

とつられてたのんでしまった。

ビフテキ丼は食欲をそそる焦げ目にルビー色のいいレア加減の赤身だ。

ビフテキはほんのり香ばしく、ほどよく柔らかでいい歯ごたえ。

やや甘口のタレはバランスがよく飽きのこない味付けで食欲が加速する。ボリュームもそこそこあり満足の逸品。

マグロサラダはカルパッチョ風。赤ダシのみそ汁もビフテキ丼にピッタリだな。火曜日の親子丼、金曜日のビフカツ丼も気になるな。またこよう。

〈店舗データ〉

【住所】東京都港区浜松町大塚ビル2階 電話03-3431-7943

【営業】11時30分 ~14時 18時~22時30分 土18時~22時30分

【休日】日・祝

【アクセス】JR山手線・東京モノレール羽田空港線「浜松町駅」駅金杉橋口から徒歩3分


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