小野員裕 のすべての投稿

巣鴨「らぁめん生姜は文化。」生姜風味たっぷりの醤油ラーメン美味しいね。

店名の語尾に。の句読点をつける飲食店がある。「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」、「カレーは飲み物。」を思い出した。その大本は「株式会社のみもの。」まさか系列店じゃないよな。

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高田馬場「富士そば高田馬場駅前店」新メニュー、カレーカツ丼旨し。

ランチに出かける途中、立ち食い「富士そば」の「カレーカツ丼」のサンプルが目に飛び込んできた。普段チェーン展開している店は極力避けているんだけど「カレーカツ丼」に後ろ髪を引かれてしまった。

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16年前の『週間SPA』で文芸評論家がボクの記事を語っていた。

仕事場で資料を整理してたら、16年前の『週間SPA』にボクが当時『週刊朝日』のグラビアで連載していた「魂のラーメン」について語る、文芸評論家の坪内祐三氏と福田和也氏の対談が目に留まった。

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BSフジで放送したラーメン店主のドキュメンタリー番組「RAMEN-DO~The Soul of Japan~」が、BSフジのWEBサイトで視聴できるようになりました。

2018年にBSフジで放送したラーメン店主のドキュメンタリー番組「RAMEN-DO~The Soul of Japan~」が、BSフジのWEBサイトで視聴できるようになりました。

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大塚「街のハンバーグ屋さん」美味しいハンバーグ

色々な町で見かけるチェーン店のハンバーグ屋だと思っていたら、この大塚と浅草橋、本郷三丁目の3店舗しかないようだ。ボクの感覚だと関東にかなりの数があるチェーン店だと思い込み、前からこの店は知っていたけど、まったく入るつもりはなかった。

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本郷三丁目「角萬」名物は冷しきつねなんだけど、初めて肉カレーを食す。

極太そばで名を馳せる「角萬」は浅草店(三ノ輪から移転)、向島店、梅島店、入谷店があり人気メニューは「冷肉」。それとこの本郷三丁目店の名物はなぜか「冷やしきつね」となっている。

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中板橋「キッチン亀」名物へそハンバーグとハンバーグオムライスを食す。

世の中のおでん種はどうも甘過ぎる。せっかく丁寧に作った和ダシがおでん種に添加されている甘味によって汁が台無しになってしまうからだ。中板橋商店街に、そんな甘くないおでん種があるということで訪れた。

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中目黒「鳥よし中目黒本店」旨い焼き鳥を食す。

中目黒にある伊勢脇通りから横丁に入ると、行列の絶えない焼き鳥屋「鳥よし」がある。この通りは昔から縁があり、手前にあるスリランカ料理の「セイロン・イン」やその先にあった北インドカレーの「オレンジツリー」によく通ったものだ。

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門前仲町「多幸坊」賑やかで華のある美味しい居酒屋。その後カラオケスナックでフィニッシュ。

門前仲町に20数年通っている居酒屋「多幸坊」がある。ここで久しぶりに男子会。まあ男子という年じゃないけど久しぶりの訪問。

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飯田橋「大勝軒」スープのバランス抜群、滑らかな麺、美味しいもりそば。

「飯田橋の大勝軒行ったことあります。旨いんですよ」

とボンボン社長からの話。

飯田橋のラーメンというと「おけ以」でタンメンと餃子ばかりで、ここの並びにある「大勝軒」はまったくノーマークだった。

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入谷「一兆」カレーライス美味。薄皮のパリっと餃子も旨し。

鶯谷駅から「昭和通り」を三ノ輪方面へよく散歩する。途中、世界一美味しい蕎麦屋のカレー「東嶋屋」にお邪魔するが、そんな時横丁に気になる中華屋を目撃してずっと気になっていた。

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高田馬場「まがりそーす」会津若松ソースカツ丼の専門店が3月9日オープン。メチャ旨。

ポストに入っているチラシは捨ててしまうんだけど、会津若松のソースカツ丼専門店のオープンチラシで、200円割引券になっていたのでとっておいた。

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西早稲田「破壊的イノベーション」美味しい煮干ラーメンをいただきました。

「明治通りの『高田屋』の並びに『破壊的イノベーション』ってラーメン屋が出来たの知ってます? 煮干ラーメンらしいですよ」

「明治通り沿いにそんな店あったっけ?」

「ほら前に中華料理屋だったところですよ」

と立ち飲み屋常連、マツちゃんからの情報だった。

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高円寺「憂金の自由食堂」間借りカレーの2種盛りを食す。

これちょっと前の話。高円寺北口の「大一市場」内にある「ホエール」という多国籍料理屋。その店で昼のみ営業しているベンガル料理屋「トルカリ」を訪ねたら、まったく別物の間借りカレー屋が営業していた。

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新宿「信州屋」移転リニューアルオープンして3年も過ぎていた。カツ丼美味しいね。

甲州街道沿いにあったはずの「信州屋」が、気がついたらなくなっていた。急ぎの時たまに寄って重宝していたんだけど、気にもせず忘れかけていた。

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