開店して２５年ぐらい経つだろうか。この店で初めてチキンカレーを食べたとき、その美味しさに衝撃を受けた。
「神保町」タグアーカイブ
神保町「酔の助」大人数の飲み会で重宝する居酒屋。
神保町「謝謝」中国料理屋で打ち上げもいいね。
ちょっと前に神保町の「小学館神保町アカデミー」で「華麗なるカレーの楽しみ方」の第２弾として、美味しいカレーの作り方など、ホールスパイスを持参しての講座を開いた。
神保町「兵六」風情のある界隈きっての老舗居酒屋。
神保町「康楽」いつもの中華屋でカレーライスを食べてみた。
中華屋「康楽」もずいぶん昔からお世話になっている店だ。人気は回鍋肉に似た康楽定食、炒飯、オムライス、焼きそば、各種ラーメンなど、どれもボリューム満点で味も申し分なし。
水道橋「もつ焼きでん水道橋店」もつ焼き、レモンサワー、そして客の喧騒すべて心地よし。
神保町「カサ・ビノ」誰も知らないスナックの美味しい昼の定食
なんだか小洒落たネーミングの店名だけど、れっきとしたスナックだ。といってもカラオケは置いていない（いやブラウン管のカラオケがあったよ）。ここは近所に務める会社の友人から教えてもらった店で、
「おばちゃんたちの人柄がいいし、ホントに魚料理が美味しいのよ」
とのことで何回かおうかがいした。店は「日大経済学部」の裏手の横丁、地元でも知っている人は少ないんじゃないか。
神保町「パンチマハル」神保町屈指のスパイスカレー。メチャ旨だよ！
このカレー屋もすでに神保町では古株になった。店には全く関係ないけど、ワケあって「パンチマハル」とは疎遠になっていた。ちょいほとぼりが冷めたので、６年ぶりに店を訪れることができた。
神保町「ぶん華」中華カレーに新たな１ページ。メチャ旨、凄旨の中華カレーに驚かされた。
神保町交差点裏手、大行列の人気店「ラーメン二郎」の並び、「神保町愛全公園」の向かいに「ぶん華」という中華屋がある。
昔から通っている店だけど、「タンメン」や「もやしそば」、「ぷん華ランチ」ばかり食っていた。ボクの中ではボリューミーな美味しい中華屋という認識だった。
神保町「北京亭」中華屋のおいしいカレーライス。ややスパイシーでちょいワイルド。
神保町、水道橋界隈で働いている人々にはお馴染みの中華屋。モヤシたっぷりのモヤシラーメン、シットリとしたボリュームの各種チャーハン、餡かけ丼、炒め物など、ほどほどにどれもいい味わいだ。
神保町「加賀亭みなみ」界隈切ってのアットホームな憩いの居酒屋
この店が「みなみ」という喫茶店だったころ、友人たちとコーヒーを飲みながら、次回の合コンの打ち合わせに利用した店だった。みんな結婚する前だったので、
「あいつがここの証券会社のだれだれ知ってる」とか、
「恵比寿の居酒屋で名刺交換した銀行のＯＬに当たりつけてみるか」
と、とりとめのない話に日々明け暮れる、バブルがほんの少し傾きかけた時期だった。マスターは地元に引っ込み、この店は彼の親戚筋が経営するようになり、やがて居酒屋「加賀亭みなみ」としてスタートした。
神保町「まんてん」迫力の全部のせカレー！
神保町の交差点から白山通りを後楽園方面へ直進、細い路地を右折すると、左手に昼夜賑わうカレー専門店「まんてん」が現れる。
このカレー屋は、学生、小づかい３万円のサラリーマンのオアシスだ。メニューは並カレー４５０円、大盛り５００円、ジャンボ５５０円が基本。並みでも一般のカレーライスの１.５倍ほどあり、大盛りはさらにその１.５倍ほど、ジャンボは３倍の量があるのではないか。「まんてん」のカレーは、小麦粉のトロミが効いたカレーソースは仄かな甘みと深い旨味に彩られ、具は豚の挽き肉のみ、どこかキーマカレーをホウフツとさせる。いついただいても飽きのこない味わい、ふとした時に恋しくなるそんなカレーライスだ。
神保町「スヰートポーヅ」の不思議な形状の焼き餃子、旨し
焼き餃子っていってもいろんな形があって面白いね。蒲田「ニーハオ」の羽根付き餃子、際コーポレーション系「紅虎餃子房」の棒餃子、俵型の「ホワイト餃子」、平たい円柱形の代々木「でっかい餃子曽さんの店」などなど。
「スヰートポーヅ」の餃子も特徴的な長方形で、皮を完全に閉じてなくて、両端がパカっと空いている不思議な形状。この状態で焼いて肉汁が漏れるんじゃないかと思うけど、これが何故だか旨味がしっかり閉じ込められているんだな。
神保町「shalekobe」の南インド風スープカレー
神保町の交差点そばの横丁に「shalekobe」というバーを発見。表の看板に「南インド風スープカレー」なるランチの立看が目にとまり、そのまま突入。
神保町「チャボ」のホワイトカレー
神保町の古本屋街。「靖国通り」と「すずらん通り」に挟まれた横丁に、味わい深い佇まいの「チャボ」がある。オープンして３０年ほどになるが、その間、様々な業態に姿を変えて息づいている。現在のご主人、根岸雅英さんで６代目、代替わりして１０数年ほどになるそうだ。
神保町「キッチン南海」のカツカレー
神保町「TAKEUCHI」デコレーションの美しい創作カレー
神保町「仙臺」味よしコスパよしのカレーライス
神保町、錦華通り沿いにある「仙臺」は牛タンとカレー＆シチューの店だ。店内は左手の窓際にカウンターと右手に厨房を囲むＬ字型のカウンターがある。厨房には初老の職人が２人。どれにしようかとメニューを眺めれば「ポークカレー４５０円」と破格の値段。よしこれに決めた。
神保町「共栄堂」カレーライスの老舗、スマトラカレー
神田神保町の老舗カレー専門店「共栄堂」のスマトラカレーをご存知か。
共栄堂に出合ったのは学生の頃である。恥ずかしながら僕は文学青年で、神保町の古本屋で初版本や絶版本を漁る日々を過ごしていた。お目当ての本が見つかれば、この界隈の「古瀬戸」、「ミロンガ」、「さぼうる」という喫茶店で過ごしたものだった。ちょいと小銭があれば、神保町名物「いもや」のとんかつか、天丼なのだろうが、僕の場合は決まって「共栄堂」のカレーだった。 家庭のカレーから脱皮し、インドカレーの魅力にはまった頃だったが、ここのカレーはどのジャンルにも属さない味わいのカレーで、茶褐色に佇む色合いのソースは、トロトロで心地よくネットリト舌に絡み付く旨味。その仄かなビターの舌触りは、背伸び盛りの僕にとって大人のカレーを感じさせてくれた。