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『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA刊)が11月21日に発売されます。

『Best of the Best RAMEN』(KADOKAWA刊)が11月21日に発売されます。ボクもちょっとだけお手伝いしました。

インバウンドを意識して「ラーメンWalker」と世界最大の旅行クチコミサイト「トリップアドバイザー」とコラボしたラーメンガイドです。全国の名店およそ200店を掲載し日本初の5言語版で対応しています。

ラーメン界のプロが選んだ名店を紹介すると共に、トリップアドバイザーの口コミランキングも掲載。プロ目線から絶対にはずさない名店と、外国人目線の人気店の両方がわかる工夫された一冊です。

Japan’s first multilingual guidebook that introduces really delicious ramen shops across the country. Languages are Japanese, English, Traditional, Simplified and Korean.Collaboration with No.1 domestic ramen media “Ramen Walker” and the world ’s largest travel review site “TripAdvisor”.

ボクの拙著『東京の名店カレー・黄金色のスパイス51粒』好評発売中です。

の間、仕事の打ち合わせも兼ねて『東京の名店カレー』の編集者Sと2人で、ささやかな打ち上げ。焼きとんの名店、高田馬場「おかしら」から、魑魅魍魎が集まる立ち飲み屋「あけぼし」でフィニッシュ。新しい企画2本と、とある名店のレトルトカレーが進行中。仕事が忙しいのはなによりですね。

マガジンハウス『popeye』8月号にボクの「鳥肌の立つキーマカレー」が2位に選ばれました。

popeye』8月号、カレー特集「なんでこんなにカレーが好きなんだろう」、93ページに小さく「小野員裕の鳥肌の立つカレー・キーマカレー」がなんと2位に入賞。

選んでくれたのはミュージシャンのかせきさいだあ氏。1位が「男の極旨黒カレー」3位に「資生堂パーラーのポークカレー」。嬉しいですね。販売して16年ほどになりますかね。レトルトは袋に充填してから130度の高温で20~30分ほど加圧殺菌するもので、レシピ通りに作っても味が壊れちゃうんですよ。スパイス調整するのに難儀した記憶がよみがえりますね。

これ辛いですけど自信作なので一度食べてみてください。

7月7日に『東京の名店カレー』が文庫本で実業之日本社から発売されます。

食べ歩きエッセイ風ですが、インド、タイなどエスニックカレー専門店は掲載していません。主に日本人がこしらえる美味しいカレー屋さんばかりです。悔やまれるのが要町にある「可祢井そば」のカレーライス、ここ載せたかったな。ご興味のある方は是非お買い求めください。