池袋の西口で酒を飲むとしたら「千登利」、「豊田屋２号と３号店」。「八丈島」、「鳥いち」、「かめや」、「新珍味」が多いかな。寿司だと「寿司ゆう」（閉店）、「柳寿司」、「丸銀」かな。そしてもう一軒が「勇寿司」だ。
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麻布十番「松栄寿司」美味しい創作寿司を堪能した。
ある日、高田馬場の飲み屋でボンボン社長とピアニストの冨樫さんと飲んでいた。
冨樫さんが麻布十番に事務所を構えていた時に毎日通っていた「松栄寿司」の話になり、次回の飲み会はそこで行うことが決まった。
練馬「幸太楼鮨」気負いなくて落ち着ける町の寿司屋。
方南町「すし処みやび」横丁にひっそりと佇む味わいの美味しい寿司屋。
浅草「有馬記念な夜」東洋館で漫才、Ｇ１有馬記念、鮨なか乃、信濃路をはしご。
博打はほとんどやらないけど、年末のG１「有馬記念」だけは楽しみにしている。それは浅草のディープな一日を満喫したいからだ。といってもしょっちゅう来てるんだけど。
新井薬師「ねぶた寿司」笑顔の絶えない憩いのお寿司屋さん。
地元に味わいの寿司屋があったけどなくなってしまい、寿司難民になってしまった。そりゃ上野、御徒町、有楽町、渋谷、新宿、池袋とお気に入りの店はあるけど、もっとローカル色の強いどっしりと根を張った店が恋しかったのだ。そんな時、たまたま新井薬師駅に舞い降りて見つけたのが「ねぶた寿司」だった。一見テイクアウト専門の風情、店内を覗くと笑顔の客ばかり。
「ちょっと入ってみるか…」
立石「江戸っ子」屋内スカイダイビングの後、飲み助の聖地、立石でくつろぐ。
この日は連れと遠出。南武線の「越谷レイクタウン駅」に舞い降りた。初めて足を踏み入れる地域だ。ここに屋内のスカイダイビング施設「フライステーションジャパン」があり、予約を入れた。レクチャーを受けたあとダイビングスーツとヘルメットを着用して、下から強風の上がるドームで宙を舞った。楽しかったな、両足の付け根が傷んだ。
ここを後にして、葛飾区の立石へ。
池袋「寿司ゆう」久しぶりに感動した寿司屋。仕事物が半端じゃない、その上リーズナブル。 絶妙な〆具合の〆鯖、自家製カマボコ、煮穴子、なにをいただいても大満足。
「バラエティー寿司」とは、我々の仲間内の造語だ。バラエティーとは寿司や刺身以外に気の利いた肴や大衆酒、いわゆる酎ハイやお茶割などを豊富に取り揃えている店のことで、飲兵衛にはありがたいんだよね。江戸前の仕事物を中心に提供する、高価な寿司屋もたまにはいいけど、気の利いたつまみで過ごすのが何よりも心地いい。まして寿司屋の魚は間違いなく旨いしね。
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