新宿「光来」ビックリのコスパ、メチャ旨のラーメンと鶏カレー丼(キーマカレー)

新宿西口、小滝橋通りから左手の横丁、「柏木公園」の隣に味わいコスパ最高のラーメン屋「光来」がある。ここは、生麺や点心などの中華料理を製造販売する「フジキン光来」の直営店らしい。昼時はいつも行列の人気店で、ラーメンはもとよ … 続きを読む 新宿「光来」ビックリのコスパ、メチャ旨のラーメンと鶏カレー丼(キーマカレー)

夏の酷暑を心地よく過ごすスタミナランチ、新宿特集 ラーメン編

スタミナってなんだろうね。滅多に引かない『国語大辞典』(小学館)によれば、「体力を消耗する仕事に長いこと耐えられる肉体的な力。持久力」だそうだ。 食材で言えば、あくまでもイメージとして、「野菜」なら、ニンニク、ショウガ、 … 続きを読む 夏の酷暑を心地よく過ごすスタミナランチ、新宿特集 ラーメン編

新宿御苑「朱鳶」伝統の尾道ラーメン、旨し!

知り合いのカメラマンの個展があり、新宿御苑を訪れ、たまたま会場で出くわした友人と2人で昼飯を食うことになった。 「どこか知ってる店ある?」 「あるけど、つまらないから新しい店探そうよ」 ということで、見つけたのが「朱鳶」 … 続きを読む 新宿御苑「朱鳶」伝統の尾道ラーメン、旨し!

西早稲田「破壊的イノベーション」美味しい煮干ラーメンをいただきました。

「明治通りの『高田屋』の並びに『破壊的イノベーション』ってラーメン屋が出来たの知ってます? 煮干ラーメンらしいですよ」 「明治通り沿いにそんな店あったっけ?」 「ほら前に中華料理屋だったところですよ」 と立ち飲み屋常連、 … 続きを読む 西早稲田「破壊的イノベーション」美味しい煮干ラーメンをいただきました。

早稲田「吉田チキン丸鶏食堂」キアヌリーブスが立ち寄ったラーメン屋を訪ねて、何故かトマトバターチキンカレーを食す。

キアヌリーブスが、映画の最新作『ジョン・ウィック・パラベラム』のPRのため、来日していた頃。友人のカメラマン鵜沢昭彦さんが、FBに「なぜだか、弊社スタジオの横にキアヌリーブスが! 危なく車で轢きそうになってしまったよ」と … 続きを読む 早稲田「吉田チキン丸鶏食堂」キアヌリーブスが立ち寄ったラーメン屋を訪ねて、何故かトマトバターチキンカレーを食す。