新井薬師「三幸軒」揚げ焼きされたカリカリ餃子、旨し。


「小野さん、新井薬師の『三幸軒』って知ってるかな」

「いや知らないです」

「ボクも行ったことはないんだけど、なんか気になるのよ」

とある立ち飲み屋の店主。新井薬師界隈はよく知っているつもりだったけど、初めて聞く店名だった。

新井薬師駅の北側、線路に並行した横丁を新宿方面へ。最初の踏切の横に「三幸軒」を見つけた。店内はカウンター4席に、4人テーブルが2卓。老夫婦で切り盛りされていた。

「この店は知らなかったな…」

壁のメニューを見ながら思案する。カレーライスもあったようだが消されている。

「ラーメンと餃子ください」

初めての店のファーストチョイスは決まっているのになぜ悩む。ただカレーライスも気になっただけ。

ラーメンはどこか塩ラーメン風情だ。スープは見た目同様、塩ラーメンに似ている。

ストレートの中細麺は滑らかで旨い。焼き豚は小さく見えるが厚みがある。

下味がしっかり入っているのはいいが、けっこう塩辛い。これチャーシュー麺にしたら塩分撮り過ぎかな、でも美味しい。

餃子は揚げ焼きされているようで、食欲をそそる絵姿。

カリカリとした心地よい歯触り、ややペースト状の餡は熱々でしっとり。これは旨い。

自家製だろうか、ラー油が香ばしくやや辛味が強く餃子を引き立てる。この店は入ってよかった。次ぐに来るときは炒め物かな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都中野区上高田5-40-11 電話03-3387-2789

【営業】11時~21時

【休日】水

【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」から徒歩3分


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください