新宿「萬馬軒新宿南口店」軽やかで濃厚な美味しい味噌ラーメン。


むかし目黒に同名の「萬馬軒」があってたまに寄っていたけど、いつの間にかなくなっていた。新宿に「萬馬軒」を見つけてけっこう日が経つ。「同じ店なのかな…」

といつも疑問に思っていて、このあいだ店の前に佇んでいたら「どうぞ、空いてますよ」と気のいい店員さんにうながされてやっと入店することが出来た。

券売機で「辛味噌ラーメン」と「味玉」を購入して席に着く。

「はいお待ちどうさまです」

旨そうなビジュアル。焼き豚は肩ロースかな。目黒の店はバラと肩ロースが選択できたと記憶している。

まずはスープから。

「旨いね~」

濃厚ながら軽やかなスープ。味噌にはおそらく山椒と芝麻醤が若干入っている風情で、かすかな痺れ感と胡麻の風味が見え隠れするような。力強い味わいでやや甘目。美味しいね。

ストレートの太麺はモチっとした舌触りで実に旨い。

焼き豚もほどよくした味が入りどこか香ばしくてこれも旨いね。

目黒の店と若干違うけど、確実に面影がある。どの店員さんも実に感じがいい。調べてみたら方々に支店があって、やはり目黒にあった萬馬軒のようだ。

次は目黒でよく食べていた「醤油つけ麺」を試してみるかな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都新宿区新宿3-34-4第84東京ビル1階 電話03-3354-2266

【営業】11時〜23時 日11時〜22時

【休日】無休

【アクセス】JR・私鉄・地下鉄各線「新宿駅」東南口から徒歩2分


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください