浜町「竹岡式ラーメンまる竹」潔い醤油スープ。旨し。


人形町界隈をプラプラしていて目に留まったのが「竹岡式ラーメンまる竹」。竹岡式ラーメンとは千葉富津市のご当地ラーメンで、都内に何店舗かあるが、ボクの知っている店は目白の「吉岡」と南砂町の「竹徳」かな。

「まる竹」の暖簾に「黄色いカレー」と記されてあり、気になり突入した。

券売機で「竹岡式ラーメン」と「半R15カレー」を購入した。

竹岡式のラーメンは基本乾麺。ここもその様式にのっとり、乾麺を茹で始める。そしてチャーシューを煮こんで作った元ダレにお湯を注いで出来上がり。

薬味は玉ネギの微塵切り、厚めのチャーシューが2枚と650円にしては豪華。

褐色のスープは潔い辛口の醤油味で乾麺を引き立てる。これぞ竹岡式ラーメンだ。

「半R15カレーです」

「あれ、色合いが違うな…」

カレーを一口味わうと額から汗が滲む超辛口。スパイシーで果実の甘味が感じられる南アジア系のカレーだ。

「黄色いカレーじゃないのか…」

券売機を再確認すると「半R15カレー」の上段に「半カレー」とあり、再購入した。まさかカレーが2種類あるとは思っていなかった。

「はいどうぞ」

良かった。コレだよ。穏やかな黄色を発色する佇まい。日本伝統のカレーライスの絵姿だ。具は玉ネギと豚肉。味わいは柔らかく滑らか。トロミは小麦粉なのか片栗粉なのか判別はつかない。

このちょい塩辛いラーメンのお供にはピッタリの優しい味わい。やっぱ黄色いカレーはホッとする美味しさだな。

まる竹のホームページを覗くと「地元木更津の食堂で昔食べたカレーが食べたくて作ろうと思った、絶滅危惧種の黄色いカレー。なかなか思うような黄色にならなくて試行錯誤の末にやっと出来た出汁のきいた昔ながらのカレー」なのだそうだ。次はフルサイズを試してみるかな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都中央区日本橋浜町2-35-4日本橋浜町パークビル1階 電話03-5614-0241

【営業】11時~15時

【休日】日・祝

【アクセス】都営新宿線「浜町駅」A1出口から徒歩2分


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