味噌ラーメンが恋しくなったら、野方「花道」、京橋「ど・みそ」、要町「未来」、高田馬場「羅偉伝」、新宿「味噌屋八郎商店」、西早稲田「えぞ菊」、「蒙古タンメン」各店などなど。

「日本橋の『六さん』って中華屋メチャいいですよ。半チャンラーメン美味しかったです」 とボンボン社長からショートメールがあった。

「今日新宿で昔バンド組んでたドラマーと飲むんですけど、来ませんか？」 とボンボン社長からのメール。 「水炊きの『鳥源』にいますから」

  江戸川橋に札幌すみれ系のラーメン屋がオープンとの情報。さっそくバスに揺られて訪ねた。開店１５分前、表の椅子に座った途端、ボクの後ろにぞろぞろと行列が出来始めた。

ある日ボンボン社長と某飲食店の店長と、池袋の豊田屋３号店で飲み会。 「そう言えば上板橋にいい焼きトン屋ができたんですよ」 「だったらこれ飲んで行ってみようよ」 ということで、小１時間で店を後にして上板橋南口に降り立つ。

この辺りに来ると居酒屋「瀧元」で魚定食か、牛スジカレーの「小さなカレー家」がお決まり。インドカレーと魯肉飯の「魯珈」にも行きたいんだけど、並び過ぎていてもはやは入れない状態だ。

この店は東武東上線の「上板橋駅」南口線路脇が先代の主人によって「中本」として開店。その後この店は隣のビデオ屋が火事になり、そのもらい火だったかな、焼失。川越街道を渡った桜川で自宅兼店舗として再開し、２０年ほど前に閉店した … 続きを読む 新宿「蒙古タンメン中本」味噌卵麺はやっぱ旨いね。 →

何回ほど並んだかな？　雨の日が狙いだと思い行ってみたら２５人ほど。 「こりゃダメだ」 といつも帰っていた。「としおか」に行こうと思い立つときは必ず後に予定が入っているので、長い時間は並べなかった。この日の予定は何もなく、 … 続きを読む 早稲田「としおか」つけ麺、相変わらず旨し。「新・塩ラーメン」なんていう新規メニューがあった。 →

かつて札幌味噌ラーメンとして名を馳せた「えぞ菊」は、明治通り沿いの本店がなくなり、現在は御徒町とこの西早稲田にある戸塚店だけになってしまった。

秋葉原に近い末広町にこの店の本店があり、今年の５月３０日に２号店が高田馬場にオープンした。本店は１回お伺いしていたので、馬場店は後回しになっていて、やっと訪れることができた。

思い出したようにたまに訪れるラーメン屋。店内は変形のカウンター１５席で縦長の造り。

この店を知って２０数年になるかな。すべてのメニューはなにをいただいても納得の美味しさ。特に孟宗竹で手打ちされた自家製麺で仕上げたラーメンは、そのクオリティの高さに驚かされるだろう。

高田馬場駅早稲田口から斜向かいの「さかえ通り」に入ってすぐの右手にある「うま家」。ラーメン屋の新陳代謝が激しいこの界隈で、オープンして７、８年息づくのは、けっこう大変なことだと思う。いわゆる横浜家系のラーメン屋だが、数あ … 続きを読む 高田馬場「うま家」良心的でしっかりした味わいの家系ラーメン。 →

ある日、新大久保で打ち合わせを終え、仕事仲間と気になる韓国料理屋を目指していた。その道すがらこの「ルン・ルアン」が目に飛び込んできた。 「この店ラープガイ置いてますよ」 彼はタイやラオスにしばらく住んでいたことがあり、東 … 続きを読む 新大久保「ルン・ルアン」トムヤムラーメン、ラープガイ旨し。 →

「満来」の創業は昭和３６年とメチャ古く、初めは練馬区田柄で産声を上げたそうだ。田柄って言ってもわからないと思うが、東武東上線の下赤塚駅が一番近いかな。田柄に隣接する町が「光が丘」だけど、その当時は米軍の住宅街「グラントハ … 続きを読む 新宿「満来」美しく澄んだ醤油スープと中太平打ち縮れ麺の相性よし。分厚い焼豚も旨し。 →