浅草橋「熊公」クオリティーの高い美味しいカレーライス。


浅草橋の「熊公」はジャージャー麺で有名な店だけど、ラーメンとカレーライスが前々から気になっていた。

店内はカウンター9席。おばちゃんたちで切り盛りしている。

「ラーメンと半カレーください」

「ごめんね、ラーメンのスープが出来上がってないのよ」

「それじゃジャージャー麺と半カレーでお願いします」

かなり前に食べた記憶だと、ジャージャー麺のタレが甘過ぎたような記憶。それもけっこうなボリュームだったような。

10分ほどで提供。案の定デカイ。タップリのキュウリにモヤシ、コーン。肉味噌に平打ちの中太麺。

肉味噌とともに一口。

「やっぱちょい甘すぎるな」

塩気もけっこう強く、これもう少しスープで薄めて〆たらもっと美味しくなるような気がする。本来ジャージャー麺(甜麺醤)は、甜面醤とわずかの豆豉醤で味を調えるものだけど、これはコチジャンベースのようだ。

そして半カレーの登場。具はビーフにニンジン。

「これは美味しいな」

ビーフの旨味が効いていて、すべてのバランスがいい。ドメスティックカレーの延長線上の味わいながら、商品としてのクオリティーが高い。

やはりジャージャー麺の量が多く、気合で食べたが、もうお腹がはちきれそうだった。

カレーライス単品にすればよかったな。しかしラーメンはいつやっているんだろう。

デザートにコーヒーゼリーはいかしてるね。

〈店舗データ〉

【住所】東京都千代田区日本橋馬喰町2-5-11 電話03-3663-8955

【営業】11時~14時 16時~19時 土11時40分〜14時

【休日】日・祝

【アクセス】JR総武線「浅草橋駅」西口から徒歩2分


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