大崎「平和軒」しみじみ旨いチャーシューワンタンメン。


美味しいと噂に聞いていた大崎の「平和軒」。立正大学に近い住宅街の中にポツンと佇んでいる。暖簾は真新しいが朽ち果てそうな外観。

店内へ。外観同様に年季が入っている。入口手前に4人テープ2卓。左奥が座敷になっていて10席ほどだろうか。サラリーマンがひっきりなしに訪れる人気店。入れずに表に3、4人が並び始める。

そしてメニューを吟味。

「餃子がないんだな…」

70前後のご主人が料理から配膳を1人でこなしている。こりゃ大変だ。餃子は手間がかかるので省いたのだろう。厨房を覗き、

「チャーシューワンタンメン下さい」

と注文を通す。これ750円とはずいぶん安いな。出来上がった料理をせっせと座敷に運んでは料理を作るの繰り返し。

「お待たせしました。遅くなってすみません」

ご主人やたら腰が低い。いえいえご苦労様ですって感じただ。

スープちょっと薄味のような感じなんだけど、途中でちょうどいい塩分になる。

おそらくチャーシューにしっかりした味が入っているのでその塩味が影響しているのだろう。

中細麺の縮れのやや硬質な食感で美味しい。

チュルんとしたワンタンの舌触りでいいね。これは毎日食える美味しさ、もう一杯食べたい気分。次はレバニラかチャーハンだな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都品川区西五反田7-18-4 電話03-3491-4301

【営業】11時~14時30分 17時~21時 水11時~14時30分

【休日】土・日・祝

【アクセス】東急池上線「大崎広小路駅」から徒歩4分 JR各線「大崎駅」A2出口から徒歩5分


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