志茂スズラン通り商店街にあった洋食屋「ワールド」がちょっと前に閉店した。その跡地に「キッチンキャンディ」が誕生していたのでお邪魔しようと思ったが、この日は定休日のようだった。洋食の気分だったけど「キッチンとん忠」も休みで思案する。
「そうだ、確か『すみた』美味しかったよな…」
開店したばかりの頃入ったきりで、ずいぶんと時間が経っていた。
店内はコの字のカウンター７席に４人テーブルが２卓のスペース。とにかくこの日は暑かったので体が涼めるメニューを探す。
「かしわ天おろしぶっかけうどん下さい」
「かしこまりました」
カップル、ご隠居で賑わい、冷酒やビールを楽しんでいる客がちらほら、キュッと飲みたいところだが、仕事があるので我慢した。
かしわ天、卸しショウガは別皿で、うどんに大根おろし、摺りゴマ、ネギ、刻み海苔。
まずはガブリとうどんに食らいつく。
「美味しいな～」
微かに甘味のある冷たいツユ。麺がビックリするほど旨い。滑らかでモチモチいたずらにコシがなく、また麺のストロークがちょうどいい長さだ。
そしてかしわ天がこの上なく美味しい。熱々でシットリ。このうどんはいくらでも食える。
最近出合ったうどんの中でピカイチだかもしれない。前に食べているのに何で気がつかなかったのだろう。また食いにこまきゃ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都北区志茂２-５２-８ 電話０３-３９０３-００９９
【営業】１１時～１４時 １８時～２１時３０分 土１１時～１５時 １８時～２１時３０分
【休日】日・月
【アクセス】東京メトロ南北線、埼玉高速鉄道「赤羽岩淵駅」１番で口から徒歩９分 東京メトロ南北線「志茂駅」徒歩10分 ＪＲ各線「赤羽駅」東口から徒歩１０分