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神保町に天丼、とんかつ専門店の「いもや」が姿を消して４年ほどかな。ここで育った職人が各地方散らばっているけど、よくお邪魔したのが早稲田の天ぷら「いもや」。ここも５年前に閉店している。（神保町に１軒生き残っている）「いもや」の系列で、神保町で唯一残っているのが「神田天丼家」だけ。ここも元々「いもや」という屋号だったけど、九段寄りに移転してから現在の店名に変更した。

久しぶりに訪れると店内には１０人ほどの行列。相変わらずの人気店だ。

Ｌ字のカウンター８席となっている。順番が近づいてくると、

「天丼ですか」

「天丼にエビとお新香お願いします」

「かしこまりました。中、大盛りはお席に座ってからおうかがいします」

いつもと変わらず丁寧な接客と的確なオペーレーションが気持ちいい。

「はいどうぞ」

エビ２尾、キス、海苔、イカ、カボチャ。天丼は天ぷらをタレにくぐらせるタイプとタレを上からかけるタイプがあり、これは後者だ。そして一口。

「旨いね～」

嫌味な甘さのないキリっと醤油の立ったタレがいい。カラっと揚がった衣はサクッとシットリ。ご飯が進む。

他店ではあまり見かけないパリっと揚がった海苔がいい。合間にワカメと豆腐の赤ダシ。白菜のお新香も美味しいな。天丼単体は昔６００円だったが７００円に値上がり、このご時世仕方ない。

〈店舗データ〉

【住所】東京都千代田区神田神保町３-１-１４　電話０３-６２７２-３３０６

【営業】１１時～１５時

【休日】金・土・日・祝

【アクセス】都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」Ａ１出口から徒歩２分　都営地下鉄新宿線、東京メトロ各線「九段下駅」６番出口から徒歩３分

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