白金高輪「盛運亭」久しぶりにラーチャンセットを食す。ここの焼豚は旨いね。


目黒で打ち合わせを終え昼飯時。この日の気分は中華。「白金に行ってみるか…」。

「天山飯店」で担々麺、ちょっと離れて「大宝」でタンメンもいいな。ふと「盛運亭」を思い出し、ここもしばらく行ってなかった。

店内はL字のカウンター7席、4人テーブルが2卓、ほぼ満席だった。相変わらず煮染った壁のくすみに味わいがある。

「ラーチャンセット」950円をオーダーした。

ラーメンスープは醤油のエッジが立ったてる。

ややウェーブの細麺は、加水が低いせいか途中で若干伸びるけど、これでいい。

特筆は焼き豚、しっかりとした下味が入り香ばしく旨いね。

半炒飯といってもほぼ普通サイズ。これは味が濃い。塩、旨味調味料がけっこう効いている。でも美味しいんだな。

廃れゆく町の中華屋、白金高輪界隈には、庶民的な定食屋、中華が健在だ。

〈店舗データ〉

【住所】東京都港区南麻布2-7-26 電話03-3453-0413

【営業】第2・4・5の月・火~土11時~23時 第1・3の月11時~15時 日12時~21時

【休日】無休

【アクセス】地下鉄南北線「白金高輪駅」4番出口から徒歩6分。地下鉄大江戸線「麻布十番駅」2番出口から徒歩10分。


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