ちょっと前に日本橋にあるメーカーで打ち合わせを終え、そこが経営する本社ビルの１階にあるダイニングバーで軽く一杯。
日本橋のたもと日本橋川が望めるテラス席に座りたかったけど、予約で満杯。仕方なく店内で。
缶ツマシリーズの「コンビーフと西京味噌のオーブン焼き」と「牛タンとゴルゴンゾーラのハチミツ掛け」をオーダー。想像以上に美味しかった。
ここを後にして人形町の焼き鳥「久助」で飲み直し。出張帰りのウェッブデザイナーと合流した。味わいのカウンターで飲みたいところだけど、人数が多いので座敷となった。
全員酎ハイをオーダーしてカンパイ。
焼き鳥を人数分１本ずつオーダー。塩、タレどれも間違いのない美味しさ。
特に鶏の竜田揚げだったかな、
それと厚焼き玉子が美味しかったな。
そんなのをつまみにいろいろと仕事の話。
「来年の仕事につながるよう企画を提案しましょう」
とセントラルキッチンの社長。
「アイデアしだいでは大きな仕事になりそうですね」
とグルメ系ウェッブメディアの副編集長。なんだか久しぶりに内容の濃い飲み会だった。ボクはどの立ち位置で関わればいいのか、ツマミをつつきながら思案していた。
ちなみに久助のランチ「きじ丼」が人気らしい。昼に再訪しなければ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中央区日本橋人形町２-２１-１１ 電話０３-３６３９-５４０９
【営業】１１時１５分～１３時５分 １７時～２１時
【休日】日・祝日・祝前日・第２、４、５土曜日
【アクセス】東京メトロ日比谷線「人形町駅」Ａ出口徒歩1分