商品開発の打ち合わせで、まずは昼飯を食べてから。ということで取引先のキモちゃんと「本石亭」の前で待ち合わせ。
神田「本石亭」今や１３時には品切れ必至の人気店。キーマもインドカレーも相変わらず旨し。
東武練馬「ブラジル食堂」久々の訪問。ハンバーグ美味しかったな。
中華料理の「飛鳥」を訪ねたけど、定休日だった。
「どうしようかな…」
と飛鳥の並びにある定食屋「ブラジル食堂」が目に留まる。この食堂を初めて訪れたのは２０数年前になるかな。確かお袋と２人だったと思う。記憶が確かじゃないけど、ブラジルからの引揚者だったような。天ぷらとハムエッグを食べた覚えがある。
阿佐ヶ谷「コトラボ」で料理教室。「夢民」風のカレーを作りました。
８月２２日木曜日１９時。阿佐ヶ谷の料理教室「コトラボ」で夢民風のカレーを作りました。
カレー好きなら誰もが知っている「夢民」。高田馬場の本店は閉店し、現在ダイバーシティー内に一軒あるのみ。レシピを受け継いだ店としては汐留の「インド式チャオカレー」の２軒だけ。その他都内に「夢民」の影響を受けた店が３店舗ほどかな。
８月２９日木曜日、ＣＳフジテレビ「ラーメンＷａｌｋｅｒＴＶ２」で８月の新作
池袋「麺処花田」いつも行列の味噌ラーメン専門店。
サンシャイン通りから東急ハンズ方面の右手、一つ目、二つ目の横町はラーメン屋の激戦区となっている。有名店では「がんこ一条流」、「鬼金棒」、「桑ばら」、「蒙古タンメン中本」などかな。そこにミソラーメン専門店の「花田」もある。
浅草橋「百そば」鶏天ぶっかけ蕎麦、メチャ旨。
大宮「ひのでや」ホタテの風味の和テイストのラーメン。
この間、大宮にあるＦＭナックファイブ「大野勢太郎の楽園ラジオ」の「ジジイ放談～怒りのマラカス」に出演しました。「エコい輩（盲目的エコロジスト）の飲食店はボヤけた味がする」と題して怒りをぶつけてきました。
幡ヶ谷「ウミネコカレー」ポークとキーマカレーの２種盛りを食す。
昔、西永福の「スぺキエ」というカレー屋に寄ったとき、隣にあるカレー屋が気になっていた。ある日訪れたら店がなくなっていた。
「閉店したのかな…」
調べたら幡谷に移転していた。
浅草橋「大勝軒」メチャ美味しい肉玉そば。焼売も実にチャーミング。
大勝軒と名の付くラーメン屋や中華屋は、有名なところでは丸長系の大勝軒と永福町系の大勝軒とあるが、名前は一緒だが両社の続柄はまるで別物。一方、日本橋人形町系と呼ばれる大勝軒は一番歴史が古く都内に数店舗あるが、こちらも前述の大勝軒とはなんの関わりもない。
ときわ台「麺ＳＯＵＬ ＣＡＦＥ」ホタテ出汁のラーメン。
板橋の前野町にある「ビバホーム」に寄った帰り、ときわ台の中華「香雅」か、味噌ラーメン専門店の「太麺太郎」どちらに行こうか思案しながら、クルマを駐車場に留めた。
南新宿「樽製麺」鶏の清湯醤油と鶏白湯ラーメン、いずれも旨し。
友人のデザイナーと新宿南口で打ち合わせを終えた。
「ラーメンでも食わないか」
「前から気になっている店があって、そこ行こうぜ」
西荻窪「ひごもんず」桂花リベンジのため得ラーメンを食す。
市ヶ谷「ドゥエイタリアン」生ハムとフロマージュのラーメンを食す。
イタリア料理出身の主人が手がけるイタリア風ラーメンと聞かされた。「なんだかな～」って感じ。でもとりあえず食べておかなければ文句も言えない。
代々木八幡「スパイスポスト」美味しいスパイスカレー、特にチキンカレーがスグレモノ。
このカレー屋は、焼き鳥屋「富ヶ谷一丁目倶楽部」の昼の空き時間を利用して営業しているスパイスカレー屋だ。いま流行りの間借り営業って言うやつだね。
上中里「百亀楼」美味しい中華カレー。サービスの餃子と野菜炒めとは気前良すぎだ。
京浜東北線の隣駅、王子や田端へはたまに寄ることがあるけど、上中里は明確な用事がなければ、まず下車しない駅だと思う。
押上「菊屋」辛口の美味しいカレーライスを食べながら「遠山の金さん」を鑑賞。
だいぶ前に、東京スカイツリーの「ソラマチ」に野暮用があり、用事を済ませて界隈をプラプラ。ほぼ夜しか来たことがなく、業平の居酒屋「大黒屋」や「松竹」に通っていたけど、いずれも閉店してしまっている。
麻布十番「松栄寿司」美味しい創作寿司を堪能した。
ある日、高田馬場の飲み屋でボンボン社長とピアニストの冨樫さんと飲んでいた。
冨樫さんが麻布十番に事務所を構えていた時に毎日通っていた「松栄寿司」の話になり、次回の飲み会はそこで行うことが決まった。
高田馬場「中川家」徐々に旨味が口の中に広がる美味しいワンタン麺。
このラーメン屋は家が付くけど家系ではなく、新宿の満来系「ほりうち」出身のご主人のようだ。昔この建物は中華料理屋だったがだいぶ前に廃業した。
表参道「ゴングル南青山本店」美味しい北インドカレー。
デザイン事務所で打ち合わせを終え、昼メシ時。男５人、中華の「ふーみん」に行くが相変わらずの行列だ。
「こりゃダメだね。たまにはゴングル行こうか」
秋葉原「青島食堂」生姜の風味香るシンプルながらメチャ旨のラーメン。
新潟市、長岡市に７店舗を構える「青島食堂」。昔本店にお邪魔したことがあり、その美味しさに魅了されていた。東京に進出して１０年ほど、久しぶりに訪れた。
神保町「謝謝」中国料理屋で打ち上げもいいね。
ちょっと前に神保町の「小学館神保町アカデミー」で「華麗なるカレーの楽しみ方」の第２弾として、美味しいカレーの作り方など、ホールスパイスを持参しての講座を開いた。
高田馬場「つけ麺屋ひまわり」サラリとしたスープ、いつでも安心の美味しいつけ麺。
高田馬場駅早稲田口からさかえ通りを２００ｍほどの左手に、界隈ではちょい古株のつけ麺専門店「ひまわり」がある。
神田「アヤムスープ茶屋」スープカレー屋で玉子キーマを食す。
浅草「めんまる」バカ安の美味しいラーメン。
浅草「花屋敷」に併設している「浅草花劇場」で、１３時に「花振袖の舞」と題したダンスパフォーマンスに招待された。
ちょい早めに着いたのでどこかでランチだ。花屋敷に近い「ひさご通り」の入り口脇のラーメン屋に人だかり。
池袋「幸楽」メチャ旨の中華のカレーライス。餃子、ラーメンも申し分なし。
都電荒川線、雑司が谷駅へ抜ける「東通り」は、新旧の飲食他店が犇めいている。洋風居酒屋「トリトンダイニング」、インドネパール料理の「トムボーイ」、イタ飯「ラシーヌ」、寿司屋「武蔵」など。
中華の「春駒」に行くがやっていない。最近休みがちなのだ。
「そうだ『幸楽』に行ってみるか…」
築地「スパイス食堂サワキチ」各種麻婆、魯肉カレー、麺などを食す。
飲食関係の知人から飲み会の連絡を受け、やっと都合をつけて築地に舞い降りた。集合場所は最近大阪から進出してきた「スパイス食堂サワキチ」だった。
両国「ニュー鳥正」腰の落ち着く地元民に愛される居酒屋。
大塚「ホープ軒本舗大塚店」立ち食いそば感覚で楽しめるラーメン。
ホープ軒本舗の系列店は、吉祥寺本店、阿佐ヶ谷店、村山店など。ここはその支店となっている。ちなみに千駄ヶ谷のホープ軒は、元は一緒だが系列は異なる。
大塚「わたや」肉厚ふっくらハンバーグ、小鉢の品数が多くどれも美味。
ボクの父の故郷である巣鴨。「とげぬき地蔵」は小学生の頃、毎月４の付く日の縁日と正月と合わせてよくお参りに行った。当時、白装束の傷痍軍人がいて、正座してハーモニカを吹く光景がひたすら悲しかった。
横浜中華街「東光飯店」メニューにない、チャーシューワンタン麺を食す。
この間、横浜赤レンガ倉庫で「カレー＆ミュージック２０１９年」が催された。その２日間トークショーに参加した。
ショーの合間に「日本大通り駅」をプラプラ。たまたま目について立ち寄ったのが「東光飯店」だ。