荻窪のショットバーで間借りカレーをやってみました。


3月19日。11時半から14時まで間借りカレーを初めて実施、無事に終了しました。

世間で騒がれている間借りカレーが気になり、どんなものなのか実験的に行いました。

カレー作りはさほど苦労しないのですが、付け合わせを仕込むのに手間がかかり、一日仕事。

カレーはパンジャブチキンカレーにジーラライス。上から大根のアチャール、玉ねぎのアチャール、キャベツのポリアル。左下がトマトコフタマサラ、グリーンチャトニです。

お客さん相手なので辛味を控えめにしたんだけど、

「もっと辛くしたほうがいい」

との要望が多かったな。今度はガツンと辛味を効かせよう。

宣伝しなかったけど完売しました。でも自宅で作って荻窪まで運ぶのは手間がかかりますね。

来ていただいた方ありがとうございました。


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