高田馬場「ブラザー」メチャ旨の牡蠣野菜カレー。


高田馬場界隈では一番のカレーの人気店といったら「ブラザー」だ。店の前を通る度に行列をなしている。

年始はここの牡蠣カレーが無性に食いたくなる。この日も5人ほどの行列だった。

券売機で「牡蠣野菜カレー」を購入。ライス並み盛りで大辛をオーダーした。

「明けましておめでとうございます」

「今年もよろしくお願いします」

と店主と挨拶。店内は狭小で3+3の変形カウンター6席となっている。小鍋で一つ一つ温めているので少々時間がかかる。

「お待ちどうさまです」

王ぶりなプリプリの牡蠣が4コ。野菜はシメジ、ナス、ヤングコーン、レンコン、ピーマン。付け合わせはキャベツのポリアルにポテサラ。卓上の玉ネギのアチャールと柴漬けをデコレートした。まずは牡蠣から味わう。

「やっぱ旨いね~」

カレーはサラサラな口当たり。それぞれのスパイスは突出することなくバランスがいい。額から汗が滲むスパイシーさ。軽やかな旨味ながら奥深い美味しさだ。牡蠣の火の透し加減もよく見た目通りプリプリの食感だ。

そして野菜もタップリで体の芯から癒されていく美味しさだな。このカレーはホントに素晴らしい。

〈店舗データ〉

【住所】東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブン1

【営業】平日11時~15時 17時~21時 土曜11時~15時

【休日】日・祝

【アクセス】JR山手線「高田馬場駅」早稲田口から徒歩1分


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