白楽「サリサリカリー」タップリの鶏肉。美味しいパキスタンカレー。


白楽駅界隈に訪れるのはかなり久しぶり。かなり前に東白楽にあった「六角家」を訪れて以来だと思う。前々から噂を聞いて気になっていた「サリサリカリー」を初訪した。

白楽駅から味わいの「六角橋商店街」をまっすぐ。「上麻生線道路」にぶつかったら左折してすぐの角に「サリサリカリー」があった。

朽ち果てそうな外観、軽の廃車がデコレート。昔は喫茶店か何かだったのかな。店内は4人テーブル3卓に6人テーブルが1卓。

テレビの前に腰掛ける。噂通り「クレイジーケンバンド」のライブが放映されていた。

「いらっしゃいませ」

「カレーください」

と言ってもメニューは「スリーコース」1200円の1種類のみなのだ。店内は会社員やOLがちらほら。ここはパキスタン人の店主がこしらえているカレーらしい。

「お待ちどうさまです」

まずはざく切りのサラダで血糖値の上昇を抑える。このサラダ美味しい。

パっと見カレーには見えない絵姿。

タップリの鶏肉に覆われたカレーはかなりの大盛だ。一口。

「これは美味しいね」

ホロホロに煮崩れた柔らかな鶏肉がタップリ。他の具材はトマト玉ネギだね。

ボクもたまにこの手のカレーを作ることがあり、トマトと玉ねぎの水分だけど煮込んで仕上げている。スタータースパイスに使われたクローブホールが確認できた。旨味が強くちょい濃厚ながらサッパリした味わいだ。やや辛口でどれも突出しないスパイスのバランスもいいね。

またインディカではなく日本米、このカレーに実にマッチしている。どこかパキスタンカレーの定番「ニハリ」(羊、牛などの骨付き肉をじっくり煮込んだカレー)に似た味わい。本来ニハリ水分が多めのカレーなんだけどね。しかしこのカレーは久しぶりのヒットだな。もっと早くに来るべきだった。

食後はチャイで一息。

〈店舗データ〉

【住所】神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2 電話045-294-2136

【営業】11時30分~14時 17時~20時 土・日・祝11時30分~20時

【休日】木

【アクセス】東急東横線「白楽駅」から徒歩7分


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