渋谷「ラーメン王後楽本舗」素早く仕上がる美味しい肉野菜炒め、レバニラ炒め。


「渋谷の後楽知ってますか? あの店いいんですよ」

とボンボン社長。「後楽」は昔この界隈で飲んだ後、〆によく寄った店だけど、味をほとんど覚えていない。京王井の頭線「渋谷駅」周辺でよく利用した居酒屋は「十徳」、「森本」「鳥竹」、「千両」など。そのそばに「後楽」がある。

ボンボン社長お勧めが「レバニラ炒め」と「肉野菜炒め」。仕事仲間と一緒だったので両方を券売機で購入した。

オーダーが入ると高齢の調理人の素早い鍋さばきはお見事。あっという間に2品が仕上がって提供された。「このオヤジさん昔からいた人だよな…」記憶がにわかに蘇った。

「肉野菜炒め」は熱々でシャキシャキの野菜、炒め加減がいいね。

軽やかな旨味でボリュームの野菜が、すんなり胃袋に収まっていく。実に旨い。

「レバニラ炒め」は、下処理のされたレバーが旨い。

オイスターソースが若干入り、肉野菜よりは味が濃いめに仕上げてありこれも美味しいな。

今は居酒屋の〆に「後楽」に寄ることはないけど、今度はランチでラーメンと餃子だな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都渋谷区道玄坂2-7-4 清水ビル1階 電話03-3464-1650

【営業】24時間

【休日】無休

【アクセス】京王井の頭線「渋谷駅」西口から徒歩1分 東京メトロ半蔵門線・東急田園都市線「渋谷駅」から徒歩3分 JR山手線他「渋谷駅」ハチ公口から徒歩3分 東京メトロ銀座線「渋谷駅」徒歩4分 東急東横線・東京メトロ副都心線「渋谷駅」徒歩5分


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