あてもなくバスに揺られて、ふと江戸川橋で途中下車。
「なんか課題の店ってなかったっけかな…」地蔵通りにさしかかり中華「善の家」を思い出す。いろいろと食べなければならないものを思い出した。
久しぶりに訪れると相変わらずの繁盛店。
「かつ丼ください」
「はいよ~」
冷蔵庫からロースか肩ロースの塊を出してカットし始める。一から仕込むとは素晴らしい。
客のほとんどは半チャンラーメン、半チャンタンメンばかりだった。
「お待ち」
食欲をそそるかつ丼らしい絵姿に胃袋が唸りだす。そして一口。
「メチャ美味しい」
ほどよく肉厚なカツと衣のいい歯ざわり。玉子の綴じ具合が抜群で、またタレが素晴らしい。
甘辛過ぎず軽やか。やっぱこのご主人はやるね。最近食べたかつ丼の中でダントツだと思う。西荻窪の「坂本屋」はサイコーだけど、ここも申し分なし。
カレーライスを食べようと後日再訪。
「カレーライスと串カツください」
「ごめんね、今日はカレーないのよ」
「ん~じゃワンタンメンと串カツで」
変な取り合わせ。本来はカレーに串カツを乗せて食べようと思っていた。
串カツは玉ネギと豚肉、カリっとしてソースでも醤油でもいける。マカロニサラダがタップリ。これは普通に美味しいな。
ワンタンメンは郷愁をそそる中華屋らしいデコレーション。
チュルンとしたワンタンは8つばかり。
潔い醤油のエッジの立ったスープは安心の美味しさ。
中細のややウエーブ論はほどよく滑らかでいいね。
今度はカレーライスだな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都文京区関口1-9-13 電話03-3260-8519
【営業】11時30分~14時 17時~21時
【休日】日
【アクセス】東京メトロ江戸川橋駅2番出口から徒歩4分
ここのラーメンヤバいですね。
一条さんのブログで知りハマってました。
カツ丼もうまいんですか?
今度試してみます。
ここ最近で一番うまかったカツ丼は巣鴨の藪です。
かつが薄くって、食べやすいです。
2位は、ときわ食堂本店です。
カツはやや硬めですが、イケてますよ。ぜひ食べてみてください。