水道橋「曹さんの餃子」モチモチ肉汁滴る美味しい餃子。


 

「水道橋に新しくできた餃子屋で打ち合わせをしましょう」

この日セミナーの打ち合わせが予定されたが、ボクの友人から、

「今日、富樫さんたちと飲み会なんですがどうですか」

ダブルブッキングだった。

本来先発のセミナーの打ち合わせを優先すべきだが、ひょっとしたら友人たちも得意分野の知識があるので、セミナーの役に立つのではないかと、水道橋「曹さんの餃子」で待ち合わせとなった。

セミナーの話を終え、別席で待機していた友人、ぼんぼん社長とピアニストの富樫さん、弁護士の豊泉さんたちと合流した。

ところでこの餃子屋。店名からして代々木にある「でっかい餃子曹さんの店」の別店であることが瞬時にひらめいた。(だと思うんだけど、今度確かめてみます)

餃子は独特な形状でモチモチの厚手の皮、肉汁が滴りメチャメチャ旨い。

「どこか小籠包に似てるね」

とみんなの感想。

※これは代々木の「でっかい餃子曽さんの店」の餃子。似てるでしょう?

しかし代々木の店の餃子に比べると大きさは3分の1ほどのサイズ。でも一口でいただけるので、インパクトはないがこちらの方が実に食べやすい。

 

その他写真を撮り忘れたけど「よだれ鶏」、「肉もやし」、「焼売」、「魯肉飯」どれもスキのない美味しさだった。

後日昼に訪れてた。

「飲みますか?」

と気の優しい福建省出身のお姉さん。この女性、前の飲み会の時も臨機応変に対応してくれて助かった。

「いえ、仕事中なので」

「台湾混ぜそば」850円と「餃子4個」590円をオーダー。

台湾まぜそばは日本人が作るものよりマイルドで辛味、旨味、塩気の塩梅良く実に美味。

改めて餃子をいただく。でかいレンゲの上に乗せて針生姜を乗せてパクリ。肉汁がほとばしり、旨味充実。気の利いたつまみもあるので夜飲みも楽しいね。

〈店舗データ〉

【住所】東京都千代田区西神田2-7-14西神田ビル1階  電話03-6261-7674

【営業】11時~16時 17時~22時 土11時~21時 日・祝11時~20時

【休日】不定休

【アクセス】JR総武線「水道橋駅」東口から徒歩3分 地下鉄半蔵門線・都営新宿線「神保町駅」A4出口から徒歩4分

東京都千代田区西神田2-7-14

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