東中野、早稲田通り沿いの「業務用スーパー」にたまに寄る。その斜向かいに「飛騰」がオープンして気になっていた。
実はこのラーメン屋はずいぶんと入れ替わっている。前は「名越」でその前は「瀧本軒」という店だったけど、一度も入らずじまいだった。
店の前でメニューを眺める。
「何をたのめばいいのか…」。
正直どれが一押しメニューなのかイマイチ明確じゃない。
「カツ盛ヒトウラーメンってなんか二郎っぽいな、これにするか…」
券売機で購入して席に着く。
「ニンニクとライスどうします」
「ニンニク増しでライス付けてください」
まるで二郎だな。当然野菜も大盛りサービスだ。
食欲をそそる綺麗なデコレーション。二郎系にありがちな投げや感がない。
スープを一口。
「美味しいわ」
スープは力強い味わいで二郎系特有の強い塩気が抑えられていて文句なし。
やや柔らかめのゴワゴワの縮れ太麺、これも旨い。
バラの焼豚。モヤシ、キャベツはシャキシャキでスキがない。こりゃ飯が進むな。
他のラーメンを食べてないので恐縮だけど、この店いっそのこと「らーめん大」のように、二郎系に特化してしまった方が流行るのではないかな。下手な二郎系より優れている。ただ特有のワイルド感はなく誰でも楽しめる二郎系といっていいだろう。
〈店舗データ〉
【住所】東京都中野区上高田1-2-51 電話03-5389-8220
【営業】11時~23時 日11時〜15時
【休日】無休
【アクセス】JR・都営地下鉄大江戸線「東中野駅」西口から徒歩5分ほど 東京メトロ東西線「落合駅」1番出口から徒歩7分