日暮里駅東口から三河島へ繋がる「日暮里中央通り」は繊維街として有名で、繊維素材を扱う店が９０店舗ほど軒を連ねている。阿佐ヶ谷姉妹の衣装もこの辺で購入しているらしい。ちょっと前、この近所にある大勝軒系つけ麺屋「裏サブロン」を訪ねた時、気になっていた中華「勝楽」を訪ねてみた。
開店したばかりなので客はボク１人。店内はＬ字のカウンター9席に４人テーブルが３卓といったスペース。ご家族経営の様だ。
「モヤシそばと餃子お願いします」
「は～い」
と愛想のいい綺麗なお姉さん。初めての中華屋ではファーストチョイスはラーメンなんだけど、なんだかモヤシの気分だった。
７０過ぎのご主人が鍋振るい。奥から息子さんがス登場、厨房で仕込みを始める。
「はいモヤシそばです。餃子は少々お待ちください」
まずはスープから。
「旨いね」
味の輪郭がしっかりしている。餡か掛けのモヤシはシャキっとして肉がタップリで美味しいね。
麺は中細のややウェーブ麺。滑らかで茹で加減がちょうどいい。
餃子は野菜が多め、下味が入っていないのでタレをタップリつけるといいね。
次回はバクダン麺かカツカレーにしょうかな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都荒川区東日暮里６-１７-３ 電話０３–３８０１-５２３３
【営業】１１時～１５時 １７時〜２１時
【休日】月
【アクセス】ＪＲ各線・京成本線・舎人ライナー「日暮里駅」東口から徒歩9分 常磐線「三河島駅」から徒歩７分