甲州街道沿いにあったはずの「信州屋」が、気がついたらなくなっていた。急ぎの時たまに寄って重宝していたんだけど、気にもせず忘れかけていた。
ある日打ち合わせがあるので、その前にどこかで食事を済ませようと思いプラプラ。
「あれ、ここに移転してたんだ」
前の店から横丁にすぐ入ったところに、立派な店構えになって復活していた。移転リニューアルオープンして３年ほど経っていたようでなんで気がつかなかったのか。
「いや～広いし、ずいぶん綺麗になったなもんだ…」
とにかく腹が減ってたので「カツ丼セット」７５０円をオーダーした。
ここの蕎麦は作り立て。手打ちじゃないが、麺玉に圧をかけた押し出し式だ。
麺はほどよいツルっと感。普通に美味しい。ただもう少しツユが甘くなかったらいいなと思う。
カツ丼の玉子のトロンとした火入れ加減がジャストでいいね。衣のサクッと感も生きていて、カツの厚みもいい。これ美味しいね。
またちょくちょく利用させてもらいます。
【住所】東京都新宿区新宿３-３５-１８ニューアサヒビル１階 電話０３-５３１２-７０３３
【営業】７時３０分～２３時３０分 日・祝７時３０分～２３時
【休日】無休
【アクセス】ＪＲ各線「新宿駅」南口から徒歩３分、地下鉄各線「新宿三丁目駅」徒歩５分