恵比寿駅から白金高輪にある「北里大学病院」へ向かうバスの車窓から、町を眺めていて気になっていた中華屋だった。恵比寿駅東口から徒歩で10分程度。「栄楽」の周辺には気になるカレー屋やラーメン専門店があり後日の課題となった。
店内は1人テーブル1卓に2人テーブルが6卓あり、ご夫婦で切り盛りされていた。メニューは20重数種類あるけど、餃子はないようだ。
「カレーそばお願いします」
本来ならファーストチョイスはラーメンなんだけど、中華屋でもあまり見かけないカレーラーメンが気になってオーダーした。
男の客が2人入店。モヤシそばと肉そばをオーダーしていた。
「はいどうぞ」
カレーそばと共に紙製のエプロンを持ってきてくれた。服に飛び跳ねると厄介だからね。
黄金色のカレー餡。実に旨そうなビジュアルだ。まずは基本のスープを一口。
キリっとした潔い味わい。
そしてカレー餡と共に麺をすする。
「メチャ旨い!」
中細のストレート麺は、やや硬質な歯触り。低下水麺のようだが時間が経っても不思議に伸びない。
カレーは熱々で仄かな甘味があり、軽やかな旨味。醤油スープと合わさると旨味が相乗する。
具は肉、白菜、タケノコ、キクラゲ。白菜は削ぎ切りしていて中華伝統の技だな。今まで出合ったカレーラーメンの中でピカイチの美味しさじゃないかな。
こりゃ他の麺類も試さなければ、と2人のラーメンを何気に除くと実に旨そう。次回はモヤシそばかな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都渋谷区恵比寿2-12-15 電話03-5420-6662
【営業】11時30分〜15時 18時〜21時
【休日】月・日
【アクセス】JR各線「恵比寿駅」東口から徒歩10分