恵比寿「栄楽」カレーそば、ピカイチの美味しさ。


恵比寿駅から白金高輪にある「北里大学病院」へ向かうバスの車窓から、町を眺めていて気になっていた中華屋だった。恵比寿駅東口から徒歩で10分程度。「栄楽」の周辺には気になるカレー屋やラーメン専門店があり後日の課題となった。

店内は1人テーブル1卓に2人テーブルが6卓あり、ご夫婦で切り盛りされていた。メニューは20重数種類あるけど、餃子はないようだ。

「カレーそばお願いします」

本来ならファーストチョイスはラーメンなんだけど、中華屋でもあまり見かけないカレーラーメンが気になってオーダーした。

男の客が2人入店。モヤシそばと肉そばをオーダーしていた。

「はいどうぞ」

カレーそばと共に紙製のエプロンを持ってきてくれた。服に飛び跳ねると厄介だからね。

黄金色のカレー餡。実に旨そうなビジュアルだ。まずは基本のスープを一口。

キリっとした潔い味わい。

そしてカレー餡と共に麺をすする。

「メチャ旨い!」

中細のストレート麺は、やや硬質な歯触り。低下水麺のようだが時間が経っても不思議に伸びない。

 

カレーは熱々で仄かな甘味があり、軽やかな旨味。醤油スープと合わさると旨味が相乗する。

具は肉、白菜、タケノコ、キクラゲ。白菜は削ぎ切りしていて中華伝統の技だな。今まで出合ったカレーラーメンの中でピカイチの美味しさじゃないかな。

こりゃ他の麺類も試さなければ、と2人のラーメンを何気に除くと実に旨そう。次回はモヤシそばかな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都渋谷区恵比寿2-12-15 電話03-5420-6662

【営業】11時30分〜15時 18時〜21時

【休日】月・日

【アクセス】JR各線「恵比寿駅」東口から徒歩10分


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