巣鴨「中華そば神寄」バツグンに美味しいワンタン麺と餃子。


ある日、仕事で巣鴨界隈を撮影に来た。「巣鴨地蔵通り商店街」に入る手前の左手にラーメン屋がオープンしていた。あれ、いつのまに…。

「昭和43年創業か、食べてみるかな」

ただっ広い店内は、どこかチェーン店の風情があり、フロアーにはアジア系のお姉さん2人。

メニューはラーメン各種に焼きそば、炒飯、餃子。

オーダーは「ワンタン麺+餃子セット」800円。

たっぷりのワンタンにたっぷりのホウレン草、アクセントのナルト、半身の茹で玉子にメンマ、実に食欲をそそるい絵姿。まずはスープを一口。

「美味しいね~」

大きな資本が見え隠れする店構えなのでなにも期待していなかったけど、こりゃよく出来ている。魚の乾物の軽やかな風味、しっかりとしたガラの旨味、バランスがいい。どこか津軽ラーメンにも似ている。

やや細いストレート麺は多加水で滑らか。

ワンタンも餡がほどほどで美味しい。

またメンマもいい。

餃子はもう少し焼目をつけてもらいたいところだけど、これも旨い。

キャベツのザク切りかな野菜多めで、下味が軽やかに入っている。

この店どうやら中華チェーンの「日高屋」の別ブランド店のようだけど、いや~日高屋やるな~、って感じ。オープンは2020年2月20日とか。また来なくちゃ。

〈店舗データ〉

【住所】東京都豊島区巣鴨3-20-17三口ビル 電話03-3915-3636

【営業】10時~23時

【休日】無休

【アクセス】都営地下鉄三田線「巣鴨駅」A3出口から徒歩1分 JR山手線「巣鴨駅」から徒歩3分


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