品川にある某会社での打ち合わせ前に作戦会議も兼ねてのランチ。アトレ品川の4階にあるメキシコ料理屋「el caliente modern mexicano」を訪ねた。
メキシコ料理は久しぶり。滅多に行かないけど、寄るとしたら「フォンダ・デ・ラ・マドゥルガータ」か、下高井戸の「ポサーダ・デル・ソル」(閉店)かな。
ブローカーの宮村さんは「チキンのファフィータ」。これはチキンと玉ネギ、パプリカなどをケイジャンスパイスでマリネして炒めたもの。これをトルティーヤに包んで食すスタイル。
ウェッブデザイナーの濱ちゃんは「タコス」。
ボクは「エンチラーダ」。これは牛、鶏の挽肉を炒め、トルティーヤに包んで、サルサソースとチーズを乗せてオーブンで焼いたもの。
3種とも穏やかに美味しかった。
この店の客層は女性が7割、品川という立地もあって旅人も多く、またワケありカップルもちらほら。
食事と作戦会議を終え、ボクが製作したカレーの試作品を持参して、会社へいざ出陣。味とコンセプトの良し悪しで、各店舗に提供してもらえるか判断が下る。どうなるかな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都港区港南2-18-1アトレ品川4階 電話03-5495-7261
【営業】11時~23時 金11時~24時 日11時~22時
【休日】不定休
【アクセス】JR各線・京浜急行「品川駅」直結