前回は「チキンカレー」をいただいが、食品メーカーのK氏から勧めれていたのは「キーマカレー」だった。そこで再び「ピラミッド」を訪れた。
※前回のチキンカレー。
「キーマにザワークラウト、ソーセージトッピングしてください」
「ものすごく辛いですけど大丈夫ですか？」
「大丈夫です」
ご飯は山盛り、その上にマッシュポテト、横にはサービスのザワークラウト。カレーは生クリームがたっぷりとかかり、大きなソーセージが１本。さっそくカレーをいただくと、生クリームでコーティングされているため、マイルド。
「あれ、それほど辛くないな…いや、まてよ、キタキタ～！」
相当な辛さ、だけど「デリー」のカシミールカレーほどではない。僕には丁度いい辛さだ。そして仄かな甘味は嫌味じゃなく、深い旨味とコクが口いっぱいに広がる。
「確かにこれ美味しいわ」
ソースを見ると、粗挽きの焙煎されたレッドチリ細かく散りばめられている、こりゃ辛いはずだわ。ソーセージをいただくとプリッとジューシー、これもいい。カレーとともにザワークラウトを頬張ると、酸味によって辛味がやや和らぎ、いい相性だ。このキーマは病みつきにさせらそうだ。辛さに自身のある人は是非食べてもらいたい。
