旧丸井の裏手、立教大学にほど近い辺りは昔から飲み歩いている。中華「天音」はかなり前から気になっていたけど、ここ昔からあった記憶がない。「天音」の向かい、現在の「かぶら屋」がとんかつ屋だった頃からあったように記憶しているが、入ったかどうかも曖昧だ。この日とにかく中華の炒め物が食べたかった。そして「天音」の前で思案する。
「レバニラもいいな…」
広々とした清潔な店内。厨房には日本人の職人が２人。ガチ中華系ではなく一安心。
メニューを見るとレバニラの隣りに「キクラゲ玉子炒め定食」が目に飛び込んできた。
「今日食いたかったのはコレだわ…」
フロアーには女性スタッフが１人。
「お決まりですか」
「キクラゲ玉子炒め定食お願いします」
「かしこまりました」
ホスピタリティの高い接客に気分がいい。
キクラゲ、玉子、豚肉、メンマのボリュームが凄い。こんなにキクラゲが豊富なのは初めての経験。だいたい申し訳ていどに入っているぐらいなんだけどね。
味付けも申し分なし。仄かに甘く、旨味、塩気の塩梅もちょうどいい。
メチャご飯がすすむ。店のシステムからしてどこかチェーン店っぽい風情があるな。次回はレバニラ、餃子だな。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区西池袋３-２２-１０ 電話０３-５９２７-９９５９
【営業】１１時～１５時 １７時～２４時
【休日】無休
【アクセス】ＪＲ・私鉄・東京メトロ各線「池袋駅」１ｂ出口から徒歩２分