飯田橋「神楽坂飯店」上品で清楚なラーメン。カリっとシットリ野菜多めの餃子も美味しい。


重さ2.5㎏のジャンボ餃子と一升炒飯で、テレビの大食い番組などに登場する中華料理屋「神楽坂飯店」。

サラリーマン時代にたまに訪れた店で、味の記憶がまったくないほど久しぶりの訪問だ。

味の記憶を辿るように初訪のごとく「ラーメン」と「餃子」をオーダーした。

ご主人はなぜか丁髷姿。こんな髪型だったかな。1階はカウンターはなくテーブル席で2階席もある。

ラーメンの佇まいは上品な絵姿。

スープは軽やかな旨味で穏やかに美味しい。

ストレートの細麺ちょうどいい茹で加減。このラーメンはどちらかというと町中華系ではなく、ホテルなどに入っている中国料理然とした清楚な味わいだ。

焼豚はいたずらに柔らかくなく確かな歯ごたえ。

餃子は野菜多めでカリっとシットリ。

タレにつけて食べるとちょうどいい美味しさになる。

大食いイベント系中華として世間では定着しているが、土台がしっかりした料理屋といっていいね。

〈店舗データ〉

【住所】東京都新宿区神楽坂1-14 電話03-3260-1402

【営業】11時~23時 土・祝11時~22時

【休日】日

【アクセス】地下鉄各線「飯田橋駅」B2a出口から徒歩2分 JR総武線「飯田橋駅」西口から徒歩3分


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