ちょい前に錦糸町の「生駒」で、スパイスを使った新メニューがあるということで、某食品会社の飲み友と落ち合った。すでにサラリーマンの団体客が宴会、相変わらずの賑わいだ。まずは生ビールで乾杯。
「どれが新しいメニューなの？」
「ジャガイモ団子中華スパイスキーマがけじゃないかな」
と言うことで片っ端から注文。
「ジャガイ芋団子中華スパイスキーマがけ」。ちょい甘口でスパイシー。ジャガイモ団子にキーマをかけるとはいいアイデア。
そしていつもの「皿ワンタン」。これ旨味がギュッと詰まって美味しいんだな。持参した生胡椒をちょい乗せていただくとまた旨い。
「この皿ワンタン、新宿にある大きな中華屋が真似てるんですよね」
と息子さん。真似されるのはいいことだ。
珍しい「酔っ払いエビ」。味噌をチューチュー吸って日本酒をクイっと飲み干す。
そのほか「春キャベツと厚切りばら肉の回鍋肉」。
「焼きそば」など。創作料理どれも旨いね。
最後にご主人たちと撮影。楽しい夜だった。
〈店舗データ〉
【住所】東京都墨田区緑４–３０–９ 電話０３–３６３３–４０８９
【営業】１１時３０分～１３時３０分 １８時～２２時
【休日】水
【アクセス】ＪＲ総武線「錦糸町駅」南口から徒歩１０分