「志茂平和通り商店街」には多くの飲食店が連なっている。よく行く店は「天富士」と「レストランワールド」（閉店し現在キッチンキャンディ）。それと赤羽駅寄りにある定食「農のう」、さぬきうどん「すみた」かな。
「とん忠」もその１つだけど、１２時からの開店で、火、水曜日が休みなので都合がなかなか合わず、久しぶりの訪問となった。
１２時開店と同時に満席の人気ぶり。店内はカウンター４席に４人テーブルが３卓。ご夫婦で切り盛りされている。
ここはなにを食べても美味しく、またボリューム満点だ。
「ハンバーグ定食お願いします」
「サービスのヤッコ、納豆、おひたしどれにします？」
「おひたしで」
いっぺんに注文が入り、狭い厨房でご主人てんやわんやだった。
大盛りライスにみそ汁（有料でとん汁にも出来る）、おひたし、漬物。ハンバーグにはたっぷりのデミグラスソースに目玉焼き、そしてたっぷりのサラダにケチャップスパゲティ。これで８５０円はお得だ。
ハンバーグはふっくらとして、肉とつなぎのバランスがよく、ちょい甘めのデミは軽やかながらいい旨味。またマッシュルームがちょこっと入っているのがいい、ご飯がすすむ。合間に半熟の目玉焼きをご飯に乗せてパクリ。またケチャップスパゲティでパクリ。安心の美味しさだね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都北区志茂２-３７-９ 電話０３-３９０２-９８３８
【営業】１２時～１４時 １７時３０分～２１時
【休日】火・水
【アクセス】東京メトロ南北線「志茂駅」１・２番出口から徒歩７分 ＪＲ東北本線ほか「赤羽駅」東口から徒歩１０分