西高島平「ブラウンオニオンファクトリー」住宅街に佇むカレー工房のカレーライス


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半年前ほどから気になっていた店だった。瀟洒な佇まいの外観、店内は天井が高く、入口に券売機、進むと左手にカウンター4人、右手にテーブル7人席、奥に5人席のテーブル。その横がガラスに囲まれたカレー工房兼厨房となっている。

カレーは「カレーうどん」930円、「つけカレーうどん」930円、「チキンカツカレー」1100円、「ランチカレー(カレーとキーマカレーのコンビ)」800円のとなっている。日によって「カレーラーメン」もあり、子供用も用意されている。

注文したのは「ランチカレー」。

「パクチー付けますか、ライス大盛りもできますけど」

「はい、両方お願いします」

非常にホスピタリティーの高い店員の方々。

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卓上には「福神漬け」、「ラッキョ」、緑色の「しば漬け」に似たもの、「フライドガーリック」と「チリパウダー」。カウンター上には各種ホールスパイスがデコレートされている。

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カレーはご覧のとおり美しいデコレーション。プレーンカレーにキーマ、カットレモン、ライスにパクチーという姿。プレーンをいただくと甘さが先に立つが嫌味じゃない。ドロっとした口当たりはかなりの量の焙煎玉ねぎが溶け込んでいるからだろう。

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スパイスのバランスはいい。キーマは少々変わった風味、モッタリとしている、これも玉ねぎの仕業だろう。全体的に塩が決まっていないような印象と、旨味が少々足りない。このカレーもインド式だけど、インドカレーは旨味が薄くても、素材の持ち味と、スパイスとの複合技で味が成立している。丁寧に作っているのは伝わって来るけど、何かのスパイスの量、もしくは入っていなくてはならないモノが抜けているような。でもレモンを絞ると、味に変化がついて面白い。それと緑色のみじん切りの「しば漬け」のようなものと一緒にいただくと味が締まる。胃袋に優しい味わいで、明るい店の雰囲気と相まって気分がいい。食後にヨーグルトとベリーのシャーベット、いいね。

今度、カレーうどん&カレーラーメンをいただこう、楽しみだ。

〈店舗データ〉

【住所】東京都板橋区高島平5-22-12 電話03-5967-1477

【営業】月~木(カレーうどん、つけカレーうどんメインに各種カレー)11時~15時(L.O14時30分) 金曜日は(カレーラーメンメインに各種カレー)11時~15時(L.O14時30分) 土日は(各種カレーライスのみ)11時~15時(L.O14時30分)

【休日】不定休

【アクセス】都営三田線「西高島平」徒歩3分


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