東京とんこつの「元楽」にたまにお邪魔する時、辺りを徘徊していて気になっていた店だった。
この日は秋葉原で打ち合わせを終え、浅草橋から歩いてこの店を訪れた。店内はＬ字のカウンター１１席。
店名通りハンバーグを売りにする洋食屋なので、食べておかなければ。「３色盛り合わせ定食」１０５０円をチョイスした。
ハンバーグは柔らかで、つなぎが多め、ちょい家庭的な味わいを表現しながらプロの技が見え隠れするしっかりとした美味しさだ。やや酸味のあるトマトベースのソースもいい。
カニクリームは穏やかな塩気、
エビフライはカリッとして身が詰まっている、またタルタルソースが美味しい。さらにたっぷりのサラダとチャップスパゲティー。どれもスキのない美味しさだ。
後日気になっていた「ハンバーグカレー」９５０円を食べたが、このカレーソースはちょい重たいかもね。
卓上のソースをかけると、味が締まるね。もう少し粘度を抑えて、旨味を足したらいいかなって思った。
〈店舗データ〉
【住所】東京都台東区駒形２–３–４ 電話０３–３８４４–９８５５
【営業】１１時～２３時 土１１時～２２時
【休日】日・祝
【アクセス】地下鉄大江戸線「蔵前駅」Ａ７出口から徒歩２分 地下鉄浅草線「蔵前駅」Ａ２出口から徒歩４分