野暮用で茅ヶ崎へ。前後の駅、平塚、辻堂は何回か行ったことがあるけど、茅ヶ崎は初めて下車した。隣町の藤沢は学生の頃から知っている街だけど、茅ヶ崎のほうがゴチャゴチャしていなくてなんかいい感じ。早朝用事を済ませ、どこかいい店はないかと南口から北口をひたすら徘徊する。
果たして南口にピンとくる店はなく、北口に4軒ほど見つけた1つが「イトーヨーカドー」の裏手にある「都食堂」だった。
店内はカウンター4席に4人テーブルが2卓、小上がり4人席が2卓のスペース。女性親子3代で切り盛りするアットホームな感じ。
「塩ワンタンメン、カレーライス、餃子お願いします」
暫くすると地元の常連客で賑わいはじめる。
餃子が最初にサーブされる。
一口、カリっとシットリ。野菜と肉のバランスがよく軽くした味が入り仄かに甘目。これ美味しい。
そして塩ワンタンメン。実に食欲のそそられる絵姿。
まずはスープを一口。
「旨いな~」
軽やかな旨味といい塩加減。微かなゴマ油?の風味。
ワンタンはしっかりとした歯触りで、どこか焼売の具のだろう。
中細の縮れ麺はプリっとした食感で、おそらく低加水麺だろう、時間と共に柔らかくなる。
チャーシューはよく煮込まれていてホロホロと崩れる柔らかさ、このスープに合っている。
途中粗挽きコショウをかけると味の輪郭がさらに引き立つ。
また具のワカメもピッタリ。酸味はまったくないけど、どこか平塚の「老郷」のタンメンにも通じる感じもあるな。
またそれぞれに付く煮物が旨い。特にジャガイモの味つけが甘くなくていい。
そしてカレーライスは古の中華屋の風情。この黄色い感じがいいな。
味わいは優しく塩気も薄めながら安心の美味しさ。
これにソースや醤油を垂らしていただくと味が引き締まってまたいい。
次回はラーメン、かつ丼なんかもいいな。
食後、腹ごなしに茅ヶ崎海岸まで歩いていった。砂浜ではヨガや釣りに興じる人々。遠くにエボシ岩が見えたよ。
〈店舗データ〉
【住所】神奈川県茅ケ崎市新栄町11-17 電話0467-82-3019
【営業】11時〜18時
【休日】月・第1、第3日曜日
【アクセス】JR東海道本線・上野東京ライン・湘南新宿ライン「茅ヶ崎駅」北口から徒歩3分