午前中に光が丘で野暮用があった。その後ランチを求めて練馬駅を下車。新たな店はないかと小１時間ほど徘徊。
目に留まるものはなく、久しぶりに中華「小姑娘」に突入する。
相変わらず人気店でフロアーは満席、奥の座敷のテーブル席に通される。
「豚肉と玉子炒めと餃子お願いします」
２年ぶりかな。客は地元民と思しきご隠居、家族連れ、独り者で賑わう。
豚肉と玉子炒めたっぷりの豚肉にフワフワ玉子。これが旨い。微かな甘みと軽やかながら深い旨味。
町中華なんだけど、ホテルなどの大きな中国料理屋で見るような丁寧な調理法で、丁寧な仕事がうかがえる。
餃子がこれまた旨い。ほどよく肉野菜汁が滴り、五香粉のような独特なスパイスがほのかに香り食が進む。
ここはホントに何を食べても抜群。界隈でピカイチ美味しい中華屋だね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都練馬区豊玉北５–２０–１０村田ビル１Ｆ 電話０３–３９９１–５１２０
【営業】１１時３０分～１５時 １７時～２２時
【休日】水曜日
【アクセス】西武池袋線・都営大江戸線「練馬駅」南口から徒歩３分