浅草と上野を結ぶ浅草通りは合羽橋からの帰りによく利用する。その道すがらいろいろな飲食店を訪ねている。
端麗系ラーメンの「志那そば大和」の隣に中華「紅楽」が気になっていて、ある日初訪問した。
店内はカウンター７席に４人テーブルが１卓。ご夫婦で切り盛りしていた。かろうじて１席が空いていた。
「ラーメンと餃子ください」
中華屋のデフォルトを知るためのいつものファーストチョイスメニューだ。客層はサラリーマンが大半で、その他は界隈で買い物を終えた女性客など。次から次へと客が訪れるが満杯で入れず表にちょい行列をなす人気店だ。
「お待ちどうさま」
ラーメンはチャーシュー、メンマ、ワカメといたってシンプルな絵姿。
ちょい柔らかめの中細のウェーブ麺は滑らかな喉越し。
スープは醤油の角が綺麗に取れて丸みが感じられる清らかな味わい。
チャーシューは軽く下味が入り柔らかな舌触りで抜群に美味しい。
餃子はやや肉が多めで肉野菜汁が滴る感じでメチャ美味しい。どこか銀座「天龍」の餃子に似た風情があり、これは優れモノ。サラリーマンで賑わっているのが理解できる。
五目そば、炒飯、炒め物など気になるな。また来なくちゃ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都台東区東上野６-１-２ 電話０３-３８４５-０４８８
【営業】１１時３０分～１５時 １７時３０分～２２時３０分
【休日】日
【アクセス】東京メトロ銀座線「稲荷町駅」３番出口から徒歩３分