池袋西口公園と東武デパートに挟まれた古い居酒屋などが佇む路地裏。そこでラーメン屋が目に留まる。
「このラーメン屋いつ出来たんだろう…」
店先でしばらく佇み、醤油か味噌で悩んでいると店が開店した。
「どうぞ」
券売機の前でさらに悩む。
「ボンバーって何ですか?」
「極辛のラーメンです」
で味噌ラーメンを選択。
「煮玉子ありますか」
「こちらで40円以上の募金お願いします」
感じのいい店員さん。券売機の傍らに煮玉子があった。50円玉を投入して、小皿に煮玉子を入れて席に着く。
店内はカウンター13席。ゆるゆると客が入り始め、ショップ店員らしい女性がボンバー味噌を頼んでいた。う~ん、ボクもボンバーも頼めばよかったな。
すり鉢風の丼にバラの焼豚、千切りネギとシンプルな絵姿。そこに煮玉子を乗せる。
味噌スープを一口。
「ああ、美味しいな~」
麹味噌のせいか仄かに甘めで、深い彩の味わい。微かに香ばしい香味油もいい。
麺は硬質な中太のストレート。どこか生パスタに似た感じで、ちょいパツンとした食感がいい。
焼き豚も旨いな。スープはいつまでも熱々、これも心地よい。
この店、本店や支店が富山県にあり、池袋が東京1号店のようだ。
次は辛口のファイヤーか極辛のボンバーを食べに来なくちゃ。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区西池袋1-13-8 電話03-3971-6070
【営業】11時~23時30分
【休日】無休
【アクセス】JR・私鉄・地下鉄各線「池袋駅」西口から徒歩2分