ＪＲ「武蔵小金井駅」北口に欧風カレーの「シーサー」がある。
ご主人は、様々な洋食屋で料理の研鑽をされた方だそうだ。益子の陶磁器が好きで、この器に合う料理を考え、シチューを出そうと決めていたが、この物件を見てカレーも加えようと思いついたようだ。またインド風のスパイシーカレーも実に美味しい。
お勧めは「チーズカレー」だ。洋食のセオリー通りの欧風カレーで、ＳＢの定番カレー粉「赤缶」と、イギリス伝統の世界最古のカレー粉「Ｃ＆Ｂ」のカレー粉をブレンド。きつね色に焙煎をした玉ネギにこのカレー粉を合わせ、ラードでこしらえた小麦粉でルーを合わせてトロミをほどこす。そこに牛スジのスープを注ぎ、さらに煮込んで仕上げたもの。濃厚で奥深い旨味は、ホテルのカレーをホウフツとさせる上品さに仕上がっている。ほど良い大きさの豚肉は柔らかでは実に美味で、トロ～リとしたチーズの濃厚さと相まって、奥深い旨味が相乗する。