椎名町の蕎麦屋「滝乃家」に美味しいきしめんがあるということで訪れたが、１０人家族が先客にいて、これは３０分以上待たされると思い退散した。
どこかいい店はないものかとしばらく徘徊。「サンロード商店街」の外れの２階に、洋食屋風情の定食屋が目に留まる。
「生姜焼きがあるのにハンバーグが置いてないんだな」
開店と同時に突入した。
改めてメニューを見ると「ハンバーグカレー」はある。この日はカレーの気分ではなかった。
店内はコの字のカウンター５席に４人テーブルが３卓といったスペースで、ゆるゆると独り者や家族連れが入店。４０半ばのご主人ワンオペで切り盛り。ツレと一緒だったので「生姜焼き」と「アジフライ」をオーダーした。「サバ味噌」をたのむ客が多かった。
「お待ちどうさまです」
大きなアジが２尾。ライス、味噌汁、柴漬けにタルタルソース。まずはアジにかぶりつく。
「これ旨いな～」
カリっとホクホク。実に新鮮なアジだ。アジの中に大葉が挟み込んである。これアクセント。
ほどよい酸味で丸みのあるタルタルがまた旨い。千切りキャベツにはドレッシング、塩梅のいい酸味でこれもいい。
味噌汁は白菜など具だくさんで、きちんとしたダシでとっているのがうかがえる。とにかく旨い。
生姜焼きはロース肉が３枚。やや甘口のタレは実に塩梅が良くきちんとまとまっている。すべてがスキのない美味しさだ。
斜向かいにいた子供連れの若夫婦。「このサバ味噌メチャ美味しいわ。ビックリ。味噌汁も美味しいで」と奥さんが関西弁でつぶやいていた。彼女の言う通り。ご主人の舌は確かだ。
いい店を見つけた。次回はサバ味噌かカレーライスを食べに来よう。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区長崎２-１５-１４勝山ビル２階 電話０３-６９０９-５０４４
【営業】１１時３０分～１４時３０分 １７時３０分～２０時４５分 日・祝１１時３０分～１４時３０分 １７時３０分～２０時
【休日】不定休
【アクセス】西武池袋線「椎名町駅」北口から徒歩５分