大塚「カスタマンダップ」美味しいネパールカレー。タカリセットを食す。


大塚駅北口「銀の鈴商店街」の途中、左手の飲食ビルの5階にネパール料理屋「カスタマンダップ」がある。

ネパールの首都カトマンズの名称は、ダルバール広場の西側にあるネパール最古の寺院「カスタマンダップ」に由来するとか。

ここ最近、コロナ騒動でずっと休業していたが、最近復活したので久しぶりに訪れた。

エレベーターの扉が開くと、ネパールの宗教色に彩られた大きなオブジェが出迎えてくれる。店内はただっ広く、夜は日本人、ネパール人が混沌として賑やかな居酒屋に変わる。

単品のカレーもあるが、基本ランチセットは6種類。

「タカリテド&ライスセット」もいいんだけど、最近そば粉をもらって蕎麦がきを食べたばかり。テドまたはティードとは蕎麦粉やその他の穀物の粉を練ったもの。いわゆる蕎麦がきと似たようなものなのだ。

なのでオーソドックスにお手頃価格の「タカリセット」をオーダーした。

「マトンとチキン、ナンかライスどちらにしますか」

「チキンとライスでお願いします」

流暢な日本語を話す若いネパール従業員だ。

ターリー盆には右からチキンカレー。時計回りにダールカレー。巻きパパドゥ。人参の上にキュウリ。ゴルベラコアチャール(トマトをスパイスなどで炒め煮したもので、インドのトマトチャトニと言ったところ)。そしてムラコアチャール(大根の漬物)。小松菜のアチャール。

アルコアチャール(インドのジャガイモのサブジーみたいなもの)。

チキンはかなりの辛口でサラサラ。バスマティライスとともに味わうとちょうどいい塩気で旨し。

ダールは程よい塩加減でこれもサラサラ、美味しい。

途中、チキンとダール、パパドゥを砕いて、各種アチャールと混ぜ合わせて食べると渾然一体となってさらに美味しい。

ライスの見た目は普通だけど、けっこうなボリューム。

「ライスおかわりしますか」

「いえ大丈夫です」

もうお腹一杯で、汗だくになってしまった。夜はネパールの様々なつまみがあるので楽しいと思うよ。

〈店舗データ〉

【住所】東京都豊島区大塚2-7-9第33東京ビル5階 電話03-5972-4474

【営業】11時〜23時

【休日】無休
【アクセス】JR山手線「大塚駅」北口から徒歩2分 都電荒川線「大塚駅前」から徒歩3分


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