佐野「松葉食堂」駅前定食屋の美味しい佐野ラーメン。


「ちょっと前に仕事の帰りに寄った定食屋が駅前にあるんですよ」

「いいね。行こうよ」

と友人と3人で佐野駅前の「松葉食堂」を訪れた。

「この店の外観渋いな~」

店内は2人テーブルが1卓に4人テーブルが3卓。壁面には色々な小物がデコレートされ、随分と年季の入った佇まいだ。

「ラーメンとカレーライス、もつ煮定食お願いします」

老夫婦で切り盛り。地元の人と思しき客が1人いた。

「はいお待ちどうさま」

まずは店イチオシのもつ煮定食。もつは実に柔らか。タレは味噌ベースでちょい甘口だ。

カレーライスは玉ねぎや豚肉がタップリ。カレーの分量がちょうどよく、ちょい甘めでちょい辛口だ。飽きの来ない味わいだ。

ラーメンは色合いなど、見るからに佐野ラーメンの様相。チャーシュー2枚に、メンマ、海苔、彩のナルト。まずはスープを一口。

「メチャ美味しい。ちょっと飲んでみなよ」

「うわ、ホントに旨いね」

どこかインスタントっぽい風情のスープだけど、いいね。

平打ちの縮れ麺は滑らかでメチャ喉越しがいい。

「ヘタな佐野ラーメン専門店より旨いんじゃないの?」

と一同納得してしまった。これ650円は安いな。

店主に話を聞けば、結構な年齢なので、休日も多く13時までしか営業していないとのことだ。貴重な定食屋だな。

〈店舗データ〉

【住所】栃木県佐野市若松町654 電話0283-22-0582

【営業】7時~13時

【休日】月・火・水・金

【アクセス】JR両毛線・東武佐野線「佐野駅」南口から徒歩2分


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