両国「クインベル」庶民的で居心地良よく、コスパのいいビストロ風洋食屋。


10年ほど前にランチで数回訪れた庶民的なビストロ「クインベル」。ステーキが美味しかった思い出があり、ふと頭をよぎり予約を入れて夜に訪問した。

店内は家族連れ、カップルで賑わい満席だ。

まずは食前酒、オペラブリュのスパークリングで乾杯。これスッキリとした辛口で美味しい。

この店ビストロながら和風で、ドリンクメニューに酎ハイ、やレモンハイ、日本酒まで用意されているのが面白い。

それと箸まで用意されているのもいいな。隣の席の老カップルは一通り食事を終えて、2人酎ハイを飲んでいるのが微笑ましい。油脂分の高いフランス料理を食べた後、たぶん胃袋をスッキリさせたいんだな。

オーダーは「真鯛と帆立貝のブロバンス風」と「牛フィレ肉のディアブルソース」。

20分ほどでまずは真鯛と帆立貝。フンワリとソテーされた真鯛、ホタテ、非常に口当たりよし。ソースがやや濃いめなので、素材の味がわかりずらいかな。

 

牛フィレ肉のディアブルソースいいね。酸味も抑えられていてほどよい旨味、ここはやっぱり牛肉が旨い、軽やかなので上に添えられたフォアグラと相性がバッチリだ。

そしてエスカルゴとバケットをオーダー。

エスカルゴをバケットに乗せてパクリ。最近思うんだけど、20年ほど前ってどの店へいってもエスカルゴは凝縮された旨味を感じたんだけど、最近はなんだか旨味が薄い。これもそんな感じなんだよね。

途中、酎ハイに切り替えて、余ったディアブルソースをバケットですくってフィニッシュ。

このビストロは実に過ごしやすい。また庶民的でいい店だな。

〈店舗データ〉

【住所】東京都墨田区石原6255 電話0336231222

【営業】11時30分~14時30分 17時30分~21時30分 土・日・祝12時~15時 17時~21時30分

【休日】月

【アクセス】地下鉄大江戸線「両国駅」A2出口から徒歩3分 JR総武線「両国駅」西口・東口から徒歩7分


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