青梅街道、成子坂交差点の脇に、昼時行列の中華料理屋がある。店内は縦長に左右にテーブル席が並び、混雑時は相席が当たり前だ。
この店、中華屋なのに客の５割注文するのが名物「カツ丼」だ。まるで西荻窪の「坂本屋」（閉店）さながら。この「カツ丼」はちょい厚めの肉は柔らかで、衣はややサクっとしながら、タレがいい具合に染みて美味しいね。玉子の火の入れ加減もドンピシャ。なにがどう美味しいのかって、この「カツ丼」の場合、ちょい表現が難しくて、何気なく旨いとしか言いようがない。またボリュームもって、ふとした時に恋しくなる逸品だ。
その他「オムライス」、「チャーハン」、「肉ピーマン丼」なども美味しいね。また麺類もどれも申し分なし。
例えば「五目ソバ」は、彩り鮮やか、野菜たっぷりで、ウズラが２つ。ストレートの普通麺は極めて滑らか、限りなく優しい塩味で、悪戯に化調していないところに好感が持てる。
「餃子」は、カリッとしていて、餡はほぼ野菜、キャベツの甘味がちょい効いていて、下味かないのでタレを付けるのがいい。でもその他のメニューはどれもスキがない。
そしてなんといってもここのラーメンは秀逸だ。
スープがメチャメチャ旨い。醤油がキリっとしながら円やかで、ガラだけから抽出したスープなのかビックリの美味しさだ。チャーシューがシットリとして旨い。
そして中細のややウェーブ麺は、実に滑らかでシコシコ。喉越しがたまらない。このラーメンは毎日食えるって感じ。
とにかく行列必至なのもうなずけるね。西新宿でナンバーワンの町中華と言っていいだろう。
〈店舗データ〉
【住所】東京都新宿区西新宿６–２９–６電話０３－３３４８－５５５０
【営業】１１時過ぎぐらい～１５時 １７時３０分～２０時３０分
【休日】土・日・祝
【アクセス】東京メトロ丸ノ内「線西新宿駅」２番出口から徒歩５分