浅草に、抜群に美味しいおでんを提供する小料理屋があると聞かされていた。ある日、友人が神保町にあるバーに務めるアイドルと飲むとの連絡。
「二次会はおでん屋に行こうと思ってるんですが、来ませんか」
との誘い。５時前に「ひろ里」に入店した。
１人とりあえずビールをチビチビ。ご主人は黙々と大鍋で大量に何かの仕込み。
「なに作られてるんですか」
「あっこれは玉子焼きの具なんですよ」
そうか、このケースの上に陳列されている玉子焼きなんだな。
「どうも」
と友人とアイドルの入店。
まずはカンパイ。
「あたしナマコ好きなんです」
ということで、とりあえずコハダ。
ナマコ酢をオーダー。双方美味しい。
「おでん抜群に旨いっすから食べてください」
言われるまま、大根とコンニャク。実に美味。砂糖や味醂など添加されていなく、深い旨味と潔い塩気のみ。
「メチャ味が染みてて抜群だな」
そしてロールキャベツと豆腐。豆腐にはちょい醤油をかけてネギと鰹節。実に乙な味わい。
先ほど仕込んでいた具沢山の厚焼き玉子。ほんのり甘味があり酒のアテにいいね。
練り物も食べなき。ということで丸いのがさつま揚げ、と何かのすり身。
箸休めにレンコンの酢の物。
小鯛の焼き物でフィニッシュした。
客は我々３人だけ。穏やかな時間を過ごし店を後にする。
そして２次会は地下街にある「小江戸」という立ち飲み屋で軽く飲む。
お通しは駄菓子、面白いね。
〈店舗データ〉
【住所】東京都台東区浅草１-３２-１３ 電話０３-３８４１-９２６４
【営業】１７時～２２時
【休日】月
【アクセス】東京メトロ銀座線「浅草駅」６番出口から徒歩２分