池袋東口、明治通りに並行した「新文芸座」がある裏通りに「元祖ニュータンタンメン本舗」が出来たのは２年ぐらい前かな。
川崎の本店で食べたのは大昔で、味の記憶が薄らいでいたので突入。
券売機で「タンタンメン」８３０円＋「味噌餃子・小ライス」２５０円を購入した。
「中辛でお願いします」
味噌餃子のタレは、コチジャンベースのような甘辛さ。
普通の味噌と豆板醤を入れてスープで伸ばした方が食べやすいような気がするな。
タンタンメンは一味唐辛子とニンニクがタップリ、玉子でとじたスープだ。
一口すするとインスタント麺のスープに似たジャンクな味わい。辛味は弱く、大辛でもよかったかもしれない。
ストレートの中太麺はモッチリとして滑らかで旨いね。これ子供の頃から食べていたらクセになりソウルフードになるんだろうな。
どこかジャンクなラーメンといえば、僕の場合は「蒙古タンメン中本」だけど、このラーメンの神髄を理解するには時間がかかるのかも。
〈店舗データ〉
【住所】東京都豊島区東池袋１-３８-１ 電話０３-５９２４-６０３０
【営業】１１時３０分～１５時 １８時～２３時３０分
【休日】水
【アクセス】ＪＲ・私鉄・地下鉄各線「池袋駅」東口から徒歩４分